#Escassetat de Verdures #Cebes #Tomàquets #Cogombres #Sequera #Unió Nacional de Agricultors #Productes Fresques #Supermercats #QueviuresIndependents
A mesura que la sequera perdura a les regions de cultiu clau, ara les cebes corren el perill de desaparèixer dels prestatges dels supermercats igual que els tomàquets i els cogombres. Amb la preocupació per la disminució del subministrament d'aigua, alguns productors de ceba han reduït la seva plantació per a la temporada, fent que els compradors siguin més difícils d'aconseguir el producte bàsic de la cuina durant l'estiu.
La National Farmers' Union (NFU) adverteix que la manca de pluges en els propers mesos agreujarà les pressions a les quals s'enfronten els productors de ceba, especialment a East Anglia, on l'estiu més sec en gairebé 30 anys ha deixat la regió en estat oficial de "sequera". Un gran productor de Suffolk té previst reduir la plantació de ceba en unes 400 acres a causa de les factures d'energia prohibitivament altes i el risc de sequera continuada.
L'escassetat de productes frescos observada als supermercats durant les últimes setmanes podria perdurar fins a l'estiu, diu la NFU. Tot i que el govern ha afirmat que l'escassetat de verdures actual s'hauria de resoldre en un mes, els productors de tomàquet i cogombre disputen aquesta predicció. L'Associació de productors de Lea Valley prediu que les existències poden no tornar a la normalitat fins al maig, i una escassetat de ceba podria significar que l'escassetat duri "més enllà del maig fins a l'estiu".
Les cebes britàniques es conreen principalment a Lincolnshire, East Anglia, Bedfordshire i Kent, però els minoristes comencen a buscar subministraments més al nord a causa dels problemes a East Anglia. Malgrat això, no tots els minoristes lluiten per omplir els seus prestatges. Alguns botigues de queviures independents fins i tot han informat d'un augment del negoci, ja que els compradors que no poden trobar les verdures que volen a les cadenes de supermercats els acudeixen.