La Borsa Agrícola del Nord i Central dels Països Baixos (lncn) va augmentar aquest dijous les cotitzacions dels jocs de ceba groga entre 11 i 12.50 euros per cada 100 kg. Per la ceba més cara, ara paguen 77 euros per cada 100 quilos.
El preu de les cebes gruixudes del 30-60% actualment és de 65-75 euros per cada 100 quilos, mentre que per a les cebes grogues més gruixudes s'ha fixat un preu estimat de 70-77 euros per cada 100 quilos. El comitè de llista ha estat descrivint el mercat de la ceba com a fix des de fa diverses setmanes. Això vol dir que la demanda és més gran que l'oferta.
L'oferta limitada de ceba és conseqüència de la reducció de la superfície als Països Baixos i dels baixos rendiments a causa de la sequera. A la majoria dels altres països europeus, la collita de ceba el 2022 també va ser relativament baixa. La situació actual del mercat garanteix que per a la collita 2023 ja s'ofereixen preus de contracte per a lliuraments a l'estranger a partir de 15 euros per cada 100 quilograms i més.
No hi ha una gran expansió d'àrea
Per cert, malgrat les perspectives del mercat per a la propera temporada de creixement, les empreses de llavors encara no esperen una expansió significativa de la superfície de ceba. Això es deu als problemes fitosanitaris a Flevoland a causa del Fusarium i les creixents restriccions al cultiu en sòls sensibles a la sequera al sud-oest.
- Consulteu els preus de mercat de les cebes
Els alts preus encara no han tingut un impacte significatiu en els volums d'exportació d'aquesta temporada. A partir de la 4a setmana, s'han venut a l'estranger 853,000 tones de ceba. Això suposa 55,000 tones menys que la temporada 2021-2022. Els països de l'Àfrica Occidental consumeixen una mica menys de ceba que l'any passat. Però sobretot a Europa, la demanda de ceba holandesa encara hi és.
A l'ombra de les cebes grogues, la venda de cebes vermelles aquest any només té un paper modest. La demanda de ceba vermella es manté moderada i aquest segment es beneficia en part de la forta demanda de ceba groga. La LNCN ha registrat avui preus per a les cebes vermelles grans entre 33 i 40 euros els 100 kg, la qual cosa és 1.50 euros més que la setmana passada.