Freshfel Europe, una organització de la cadena europea de fruites i verdures, estima que el consum mitjà de fruites i verdures a la Unió Europea (UE) va ser al voltant d'un 10 per cent menys l'any passat que el 2021.
Segons Fresfel Europe, el consum mitjà de fruites i verdures l'any 2021 a la UE va ser de 364 grams per persona. Això significa un 2 per cent més que un any abans. Això són aproximadament 150 grams de verdures i 215 grams de fruita.
Les tendències de consum recents indiquen que el consum de fruites i verdures està disminuint, segons Freshfel Europe. Per tant, l'organització està tenint en compte que l'ús el 2022 podria ser aproximadament un 10 per cent inferior en comparació amb el 2021.
L'organització assenyala que el consum de fruites i verdures a la UE encara està molt per sota de la quantitat recomanada de 400 grams per dia de l'Organització Mundial de la Salut (OMS). El nivell de consum dels joves és especialment baix.
No tots els dies
Freshfel Europe informa que una enquesta de l'agència d'estadística Eurostat mostra que només el 12% dels consumidors de la UE mengen cinc porcions de fruites i verdures al dia. A més, resulta que el 33 per cent de la gent no menja verdures i fruites cada dia.
A més, Freshfel Europe assenyala que en el difícil clima econòmic actual, el consum entre la població de baixos ingressos és una preocupació. El comportament de compra dels consumidors està canviant a mesura que el poder adquisitiu està sota pressió. "En lloc de productes orgànics i d'alta qualitat, els consumidors busquen ofertes o compren quantitats més petites". Les tendències als Estats membres europeus cobreixen el 75% de la població de la UE.