Guia informativa sobre el cultiu d'alls
Els detalls següents sobre les tècniques, consells i idees de cultiu d'alls.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_503845634
Introducció i importància de l'all:
L'all és un dels cultius de bulbs importants. S'utilitza com a espècia o condiment a través de l'Índia. El bulb compost d'all està format per diversos bulbs o grans. L'all es conrea generalment a A. P, UP, Madras i Gujarat. Els experiments científics han demostrat que certs compostos de l'all ajudaran al funcionament del cor. Es diu que l'all conté substàncies antibiòtiques que inhibeixen el creixement de certs bacteris i fongs.
Millor sòl per a la plantació d'alls:
L'all es pot cultivar en diferents tipus de sòl. No obstant això, es recomana l'arena, el llim i l'argila marga per a la producció comercial. El sòl ha de ser fèrtil, ric en matèria orgànica, ben drenat i capaç de contenir una humitat adequada durant el període de creixement.
Requisits climàtics per al cultiu d'all
L'all creix favorablement a les zones amb clima tipus I, que es caracteritza per una estació humida que sol passar de maig a octubre i una estació seca de novembre a abril. L'all no creix bé en zones amb pluges excessives.
Preparació del terreny per a la plantació d'alls:
Els dos tipus de preparació del terreny per al cultiu d'alls són amb conreu i sense conreu o conreu zero.Amb conreu: - Aquest mètode de preparació de la terra per a l'all és similar al del blat de moro, la soja i altres cultius de terra alta. El camp es llaura i es llaura dues vegades o més a intervals de set dies o menys. També es pot utilitzar un rotavator muntat en tractor.Sense conreu: - Aquest mètode de preparació de la terra s'acostuma a practicar als camps d'arròs de les terres baixes després de la collita del arrossar. La palla d'arròs i les males herbes es tallen prop del terra. Si el sòl està massa humit, es deixa assecar el camp fins que s'assoleixi el nivell d'humitat desitjat. Els canals es construeixen generalment al voltant dels arrossars per garantir que no hi hagi aigua estancada després de fortes pluges o reg.
Varietats d'all millorades:
Fawari, Rajli gaddi, G-41, Selecció - 2, Selecció - 10 i Allium Sativum 9.
Godavari:- Desenvolupat per selecció de la col·lecció Jamnagar i llançat el 1987. Els bulbs són de color rosa i de mida mitjana amb 25-30 claus per bulb. És tolerat pels àcars eriòfits. La durada és de 130-140 dies. La durada és de 130-140 dies. El rendiment mitjà és de 150 quintals per hectàrea.
Sweta:- Sweta es desenvolupa per selecció de germoplasma local recollit de Gujarat i llançat el 1987. Els bulbs són de mida mitjana amb 20-25 claus per bulb de color blanc. La durada és de 120-130 dies. El rendiment mitjà és de 130 quintals per hectàrea.
Llegiu això: Memòria del projecte de cultiu d'alls.
Taxa de llavors i temps de sembra en el cultiu d'alls:
A l'all, la taxa de llavors és de 315 a 500 grans per ha. Es va prendre en temporada de rabi i temporada d'estiu. El cultiu es planta d'agost a novembre. Materials de plantació en el cultiu d'alls:Com a materials de plantació s'han de seleccionar bulbs totalment madurs i ben desenvolupats de claus mitjanes a grans. Aquests han d'estar lliures de malalties i danys mecànics. Una hectàrea de terra necessitarà uns 400-700 kg de llavors depenent de la mida dels bulbs i de la distància de plantació.
Preparació de grans/llavors en el mètode de cultiu d'alls:
El material de plantació es prepara primer separant el clau d'olor. Els claus de les parts externes del bulb són el millor material de plantació. Els bulbs grans contenen 10-14 claus. Quan hi ha escassetat de materials de plantació, també es poden utilitzar els claus interiors, però aquests s'han de separar dels claus exteriors. A continuació, els materials de plantació es remullen en una solució insecticida-fungicida durant almenys dues hores per desfer-se de les plagues i malalties transmeses per llavors. Els claus s'assequen a l'aire abans de plantar-los.
Millor temporada de sembra:
En el cultiu d'alls, la sembra d'all varia en diferents regions. A les zones altes de secà, la plantació se sol fer durant la primera part de setembre. En altres zones de terra baixa, la plantació és d'octubre a novembre. La plantació de desembre tendeix a produir bulbs més petits, especialment a les últimes parts del mes a causa d'una infestació de trips i àcars, i de vegades els bulbs es veuen afectats per la pluja primerenca. Llegiu això: Com cultivar cúrcuma orgànica.
Distància de plantació de les plantes d'all:
La distància de plantació varia de 15 cm x 15 cm a 20 cm x 10 cm a 25 cm. La plantació es fa amb un pal o un pal punxegut per inserir dos terços de la longitud del clau verticalment al sòl o d'uns 2 a 3 cm de profunditat.
Mulching al cultiu d'all:
El mulch es pot aplicar abans o després de la sembra. El mantill es col·loca uniformement al camp amb un gruix de 3 a 5 cm. La palla d'arròs s'utilitza habitualment com a material de mulching a les Filipines. Altres materials de mulching que també es poden utilitzar són cascs, serradures, herbes i làmines de polietilè o plàstic. El mulch controla la humitat del sòl i el creixement de les males herbes.
Funcionament intercultural del Cultiu d'all:
La primera tasca intercultural es fa amb mà o khurpi un mes després de la sembra. El segon desherbat es realitza un mes després del primer desherbat i aixada. Segons Joshi (1961). L'aixada, el cultiu just abans de la formació dels bulbs uns 2 mesos i mig des de la sembra) afluixa el sòl i ajuda a la fixació de bulbs més grans i ben plens. El cultiu no s'ha de desherbar ni aixafar en una fase de lletra, ja que això pot danyar la tija i perjudicar la qualitat de conservació de la germinació i dels claus ja formats. Llegiu això: Cultiu d'all en contenidors.
Requisits de reg per a plantes d'all:
En preparar-se per a la sembra, si la humitat del sòl no és suficient, cal regar el camp un dia o dos dies abans. En cas que el sòl es torni massa humit després del reg, s'ha de deixar assecar el camp fins que s'assoleixi el nivell d'humitat desitjat. Aquesta condició s'exemplifica millor quan les petjades són prou profundes. L'all produeix una mitjana de 7 arrels per planta. Al sòl argilós, les arrels caven fins a 59 cm de profunditat. La humitat suficient és essencial a la zona de l'arrel durant el creixement vegetatiu. La freqüència de reg depèn del tipus de sòl i de les pluges durant el període de creixement. La marga argilosa es rega tres vegades. El sòl sorrenc requereix un reg més freqüent. El reg ràpid es pot aplicar quan apareixen esquerdes o esquerdes en sòls argilosos. Mai s'ha de deixar que l'aigua romangui al camp més enllà de les sis hores. El reg comença abans de la sembra i acaba 70-85 dies després de la sembra.
Fems i adob d'all:
25 a 30 carretilles de FYM ben podrits o compost aplicats en el moment de la preparació del sòl per hectàrea. En els alls segons PKV, la recomanació d'Akola s'han d'aplicar 50 kg N, 50 kg P2o5 i 50 kg K2O. Es pot donar un apòsit lateral de 50 kg n un mes després de la sembra.
Control de plagues i malalties en la producció d'all:
Trips (Thrips sp.). Tant les nimfes com els adults s'alimenten de la planta. Succionen la saba de la planta des de les fulles més joves fins als punts de creixement. Les fulles més velles es tornen marcides o esclaten en aparença.Control: la població de trips es troba en el seu punt màxim generalment des de finals de gener fins a març. A les zones amb infestació de trips, es recomana la plantació primerenca, possiblement a l'octubre. La crema de fulles infestades i la polvorització de productes químics com el malatió, el fipronil, l'etió i similars es troben entre els controls recomanats.Àcars (Aceria tulipae): La plaga es transmet per llavors o per mulch. Les plantes afectades es retorcen i es distorsionen amb ratlles groguenques o de color verd pàl·lid a les fulles. La fulla de la fulla pot no sortir fàcilment dels claus i les fulles se separen malament després de l'emergència. El dany s'anomena "tangle top".control: per al tractament per peces de llavors, apliqueu els productes químics recomanats per al control dels àcars. Per a la infestació al camp, apliqueu els productes químics recomanats tan aviat com aparegui el signe d'infestació i repeteixi a intervals de set a 10 dies fins que la plaga estigui controlada.
La collita i el rendiment de l'all:
L'all és un cultiu de 4 ½ a 5 mesos de durada. Quan les fulles comencen a tornar-se groguenques o marronses i mostren signes d'assecament (normalment un mes aproximadament per a l'aparició de tiges de llavors, el cultiu està llest per a la collita. Les plantes es treuen o arrenquen amb una arada rural i es lliguen). en petits paquets, que després es mantenen al camp o a l'ombra durant 2-3 dies per a la curació i l'assecat, de manera que els bulbs es tornen durs i la seva qualitat de conservació es perllonga mantenint-los sobre sorra seca a terra en una habitació ben ventilada a terra sec En all s'obté un rendiment de 50 a 70 quintals/ha.
Bottom Line:
El cultiu comercial d'all és molt rendible.