Cultiu de fonoll ecològic a partir de llavors
Hola amics, avui som aquí amb un nou tema anomenat "Cultivar fonoll orgànic a partir de llavors i guia de plantació". El fonoll és una planta herbàcia perenne a la pastanaga o família Apiaceae i el seu nom botànic és Foeniculum vulgare. És una planta herbàcia erecta amb de 4 a 5 tiges buides i un fullatge plumoso ben dividit. Les fulles són simples i lineals i fan de 2 a 15 cm de llarg. Se sap que el sabor ric i terrós contribueix significativament al gust de molts plats. És alt en vitamina C i s'ha utilitzat com a herbari remei per a problemes digestius durant molts milers d'anys. És una planta herbàcia resistent i perenne amb flors de color groc. És una planta d'herbes molt aromàtiques que s'utilitza a la cuina i que s'utilitza com un dels ingredients principals de l'absenta.
La planta de fonoll es pot cultivar per les seves fulles, tiges, flors i llavors. El fonoll comú es conrea com una herba. El fonoll de Florència té una tija bulbosa i és una varietat de fonoll comú i es cultiva per la seva tija que es menja com a vegetal. Les fulles comunes de fonoll són plomoses i es poden afegir crues a amanides i verdures. Les fulles de les plantes de fonoll es poden utilitzar fresques o seques com a especials en la cuina. El bulb d'algunes varietats és comestible i se sol consumir després de la cocció. Les llavors es poden assecar i després utilitzar-les com a espècies.
Guia ràpida sobre el cultiu de fonoll orgànic
- Nom botànic - Foeniculum vulgare
- Nom comú: fonoll, fonoll comú, fonoll dolç
- Tipus de planta: herba perenne, generalment cultivada com a anual
- Mida - 4-6 peus d'alçada; 18-36 polzades d'ample
- Humitat del sòl: humit però ben drenat
- Exposició solar: ple sol
- Tipus de sòl: sòl ric, humit i ben drenat
- pH del sòl: 5.5-6.8 (àcid)
- Època de floració - estiu
- Temporada de fullatge: primavera, estiu i tardor
- Zones de resistència: 4-9 (USDA)
- Àrea nativa – Mediterrània
- Toxicitat - No tòxic
- Temperatura del sòl: 65-75 °F
- Profunditat de plantació - ¼ de polzada
- Germinació - 7-16 dies
- Dies fins a la maduresa: 65-100 dies
- Espaiat després de l'aprimament: 12 polzades
Una guia de plantació pas a pas per al cultiu de fonoll orgànic a partir de llavors
Diferents varietats de fonoll
El tipus de fonoll que trieu per cultivar dependrà de quina part de la planta de fonoll voleu utilitzar com el bulb, les frondes o les llavors.
Hi ha principalment dos tipus de fonoll. Una varietat es tracta com una herba anomenada herba fonoll (Foeniculum vulgare) i una altra varietat es tracta com una verdura tipus bulb anomenada fonoll de Florència o Finocchio (Foeniculum vulgare var. dulce). El tipus d'herba creix de 3 a 5 peus d'alçada amb un fullatge de textura fina que s'assembla a l'anet. A finals de la temporada d'estiu apareixen rams de flors grogues amb la part superior plana.
El fonoll de Florence es conrea principalment per la seva tija bulbosa, que es pot menjar crua, a la planxa o al forn. A més, és possible menjar les tiges més gruixudes que broten del bulb, ja que són semblants a api.
Herba El fonoll no produeix la mateixa tija bulbosa i es cultiva per les seves delicades fulles. A més, l'herba fonoll produeix llavors i s'utilitza per condimentar.
Herba La planta de fonoll és el tipus per plantar si utilitzareu la planta estrictament com a herba. Hi ha dues varietats comunes;
- Verd (Foeniculum vulgare 'Dulce')
- Vermell (Foeniculum vulgare 'Rubrum')
Els tipus de fonoll d'herbes populars són;
- Fonoll dolç: és una varietat estàndard per a la producció de fulles fresques i seques.
- 'Purpureum': un tipus de fulla de bronze i s'utilitza com a ornamental.
- 'Rubrum': un tipus de fulla de bronze profund a vermell i també s'utilitza com a ornamental.
Els tipus de fonoll de Florència populars són;
- 'Rhondo': bulbs rodons uniformes, de ràpida maduració.
- 'Victoria' - És el tipus vigorós amb major resistència al cargol.
- 'Cantino': és molt lent per a una varietat de cargols bona per a la plantació primerenca.
- 'Mantavo' - És un bon rendiment en varietat de bolting lent.
El fonoll de Florence és el tipus per cultivar si voleu collir les tiges bulboses per utilitzar-les com a verdura. Les fulles i llavors d'aquesta varietat de fonoll de Florència també són comestibles, de manera que obteniu tres usos en una planta. Alguns altres conreus d'aquesta varietat són;
- El fonoll 'Solaris' produeix grans bombetes semiplanes que són resistents als cargols.
- 'Zefa fino' està llest per a la collita en 80 dies, i és molt gran.
- 'Orion' està llest per collir en 80 dies i també té bulbs grans i arrodonits amb una textura cruixent.
Preparació del sòl per al cultiu de fonoll orgànic a partir de llavors
Planta fonoll en ben drenat compost-sòl ric, però, creixerà en tot tipus de sòl. El fonoll prefereix un nivell de pH del sòl de 5.5 i 6.8.
El sòl per al cultiu de la planta de fonoll és ric orgànic material i ben drenant. Les plantes de fonoll creixen millor en un sòl que mesura entre 5.5 i 6.8 en el nivell de pH. Esmeneu el sòl amb material orgànic i també compost ben descompost per a la plantació a terra. Podeu garantir un creixement gruixut i ric treballant el sòl amb compost i un fertilitzant orgànic d'alliberació lenta abans de plantar fonoll.
Millor moment per cultivar fonoll orgànic a partir de llavors
El millor moment per cultivar fonoll a partir de llavors és començar sembra Llavors de fonoll a l'interior, 4 setmanes abans de l'última data prevista de gelades a la vostra zona. A més, els pots sembrar directament al teu pati o balcó després de passar totes les prediccions de gelades i la temperatura comença al voltant dels 10ºC.
Per a la plantació consecutiva, sembreu llavors de fonoll cada 3-4 setmanes. Feu l'última sembra de llavors de fonoll a la tardor; això hauria de ser almenys 2 mesos abans de la primera data de gelada.
Per a condicions de clima càlid, podeu plantar fonoll durant tot l'any contenidors, excepte els mesos de màxima intensitat d'estiu. No obstant això, el millor moment és la tardor. Pots fer-ho créixer fins hivern i la primavera i també a la temporada d'estiu si us proporcionen ombra del sol de la tarda i manteniu el sòl uniformement humit.
Com propagar el fonoll?
Fonoll comú – Per obtenir els millors resultats, les llavors comunes de fonoll s'han de sembrar directament en senders preregats d'aproximadament ½ polzada de profunditat i fileres a 12 polzades de distància després de l'última data de gelada i quan la temperatura del sòl sigui d'un mínim de 10ºC. Quan les plàntules tenen entre 2 i 3 polzades d'alçada, primes fins a 18 polzades entre les plantes.
Bulb de Fonoll – Comenceu a sembrar llavors de fonoll a l'interior a partir de mitjans de primavera. Sembra en testos petits o safates de mòduls plens de compost, ½ polzada de profunditat. La germinació sol trigar entre 1 i 2 setmanes. Sembreu dues llavors per test / cèl·lula del mòdul i talleu les plàntules més febles quan tinguin entre 2 i 3 polzades d'alçada i estiguin llestes per plantar. Les plantes espacials com les anteriors per a les llavors de fonoll comú i fonoll de Florència es poden sembrar directament de la mateixa manera que el fonoll comú.
També pots provar això: Consells, idees, tècniques i secrets per al cultiu de plantes de roses.
Procés de cultiu de fonoll orgànic a partir de llavors
El fonoll no és tan fàcil d'aconseguir com moltes altres herbes i plantes vegetals. Tan favorables com són, és menys probable que altres plantes estiguin disponibles com a plantes als centres de jardineria i viver bastidors.
La vostra millor aposta per cultivar fonoll al jardí és començar-los a partir de llavors. Les llavors de fonoll es poden sembrar directament al jardí. Planteu les llavors a una profunditat d'aproximadament ¼ de polzada a ½ polzada i cobreixi lleugerament amb terra. Hi ha més possibilitats d'èxit quan comenceu les llavors de fonoll a l'interior i les trasplanteu al llit del jardí. Trasplanteu a l'aire lliure quan hagi passat el perill de gelades i les plantes de fonoll s'autosembraran si se'ls permet anar a sembrar.
Comenceu les llavors de fonoll a l'interior a principis de la temporada de primavera, unes 4 setmanes abans de l'última gelada. Per fer créixer el fonoll a partir de llavors, prepareu un llit fèrtil i ben drenat en un lloc convenient per regar, perquè el bulb de fonoll té un sòl humit. A continuació, barregeu una aplicació estàndard d'una equilibrada adob orgànic al sòl abans de posar les plantes.
Les llavors de fonoll també es poden sembrar directament on han de créixer unes 3 setmanes abans de la darrera data de gelada de primavera. Espai les plantes de fonoll a una distància mínima de 12 polzades. Comenceu les llavors de fonoll per a una plantació de bulb de fonoll a la tardor a ple estiu i poseu-les unes 8 setmanes abans de la vostra primera data de gelada de tardor. Quan conreu fonoll a la tardor, colliu els bulbs abans que es facin malbé per gelades dures.
Herba El fonoll es conrea igual que el bulb de fonoll, però la majoria de les llars només necessiten 1 o 2 plantes. Les plantes perennes de fonoll que es cultiven per produir fulles de fonoll i llavors de fonoll creixen fins a 5 peus, de manera que es troben millor a prop de la part posterior del jardí.
Com plantar fonoll en contenidors
El fonoll és una herba popular que es conrea pel seu distint sabor a anís com a ingredient culinari. Per al cultiu de fonoll a contenidor, les llavors són la millor opció. Podeu obtenir llavors de fonoll en una botiga de jardineria o en línia. A més, les botigues de queviures asiàtiques són un lloc excel·lent per trobar llavors de fonoll. O, aconseguiu-los del vostre prestatge d'espècies. Les plantacions de primavera no produiran un bulb gran i plantaran a la tardor, de manera que la planta arriba a la maduresa en condicions climàtiques fresques.
Sembra les llavors de fonoll directament a l'olla. Espolvoreu-los i després cobriu-los amb una capa de terra. Com que la planta del fonoll té un sistema d'arrels profunds, no es transplanta bé. Mantingueu el sòl humit i no deixeu que s'assequi completament i les llavors germinaran en 8 a 14 dies.
Les plantes de fonoll poden créixer de 3 a 5 peus d'alçada, depenent més de la varietat. Trieu un recipient que tingui almenys entre 12 i 14 polzades de profunditat amb forats de drenatge a la part inferior per evitar l'engordament d'aigua a mesura que les seves arrels s'estenen. Un bon mètode per aconseguir-ho és plantar fonoll cultivat en contenidors en una bossa de cultiu alta amb la part superior enrotllada cap avall. Si la vostra olla simplement no és prou profunda, podeu simular el procés de connexió a terra envoltant la bombeta utilitzant un paper d'alumini. És una planta mediterrània a la qual li agrada el clima càlid.
Consells per cultivar fonoll ecològic a partir de llavors
Per si et perds això: Com cultivar hortalisses a l'estiu.
- En general, el fonoll és un cultiu de temporada fresca que creix millor a les estacions de primavera i tardor.
- Profunditat de plantació: sembreu llavors de fonoll d'entre ⅛ i ½ polzada de profunditat. Les llavors s'han de cobrir completament per germinar.
- Espai les plantes de fonoll a unes 10 a 12 polzades de distància. Espai les files de 2 a 3 peus de distància. El fonoll es torna a sembrar fàcilment; i després la planta on pot créixer durant diverses temporades.
- Els components principals per al cultiu del fonoll són la consistència de la temperatura, la llum solar i la humitat.
- La planta comuna de fonoll desenvolupa una llarga arrel pivotant i no li agrada la pertorbació de les arrels.
- El bulb de fonoll es pot sembrar des de mitjan primavera fins a finals d'estiu, depenent del vostre clima.
- Plantació d'acompanyants: conreu plantes de fonoll amb gira-sols, calèndules i caputxines per atraure papallones, colibrís i insectes beneficiosos al jardí. Es diu que interfereix amb el creixement de les mongetes, els tomàquets i el col-rave. No planteu planta de fonoll a prop d'anet o coriandre; poden pol·linitzar creuament.
- Poda: les tiges de les plantes comunes de fonoll es poden podar a nivell del sòl després de collir les llavors. Les plantes de fonoll que es cultiven per a ús ornamental conserven els caps de llavors seques per proporcionar estructura hivernal al jardí. Aleshores, això pot provocar que les plantes auto-sembrades apareguin al voltant del jardí a la primavera, però aquestes s'eliminen fàcilment.
- Les plantes de fonoll es beneficiaran de l'addició d'adob nitrogenat, però s'ha de tenir cura de no sobrealimentar les plantes, ja que es produirà una quantitat desproporcionada de massa vegetativa. Per evitar que les tiges es trenquin, el fonoll s'ha de proveir d'un reg regular.
- Les tiges del fonoll s'han de tallar just abans de la floració. Les tiges estan a punt per a la collita entre 5 i 7 mesos després de la sembra.
Aigua i humitat per al cultiu de fonoll ecològic a partir de llavors
La planta de fonoll requereix un reg constant i regular durant tota la temporada de creixement. A més, farà que floreixi el bulb de fonoll. Les mànegues de remull cronometrat a primera hora del matí són perfectes per oferir una coherència reg per a plantes de fonoll. La planta de fonoll comú hivernada no necessita reg regular. Regar el fonoll regularment fins que estigui establert. Un cop establert, el fonoll es pot mantenir al costat sec i no regar excessivament el fonoll.
Cura de les plantes de fonoll
Herba Fonoll
- Per al cultiu de fonoll herba, pot ser necessari mantenir el sòl humit regant regularment.
- Alimenta amb un aliment vegetal granular general cada temporada de primavera.
- L'eliminació dels caps de flors desenvolupats allargarà el subministrament de fulles, però les llavors en si són útils i es poden utilitzar per cuinar.
- La planta de fonoll és una herba perenne resistent, que morirà al nivell del sòl a l'hivern.
Fonoll de Florència
- La planta de fonoll de Florència pot disparar si hi ha un creixement d'entrada. Mantingueu el sòl humit regant regularment, especialment durant els períodes càlids i secs de la temporada d'estiu.
- Menjar cada 2 o 3 setmanes a l'estiu amb un aliment vegetal alt en potassa.
- Mantingueu el sòl al voltant de les plantes de fonoll lliure de males herbes i la terra al voltant dels bulbs durant el període de creixement per fer-los dolços i blancs.
Nutrients necessaris per al cultiu de fonoll orgànic
La planta de fonoll és una planta bastant fàcil de portar. No requereix molta fertilització que no sigui plantada inicialment en un sòl ric matèria orgànica. Sempre podeu afegir un apòsit lateral de compost a les plantes per donar-los un impuls addicional.
Control de plagues i malalties en fonoll de cultiu ecològic a partir de llavors
El fonoll és un membre de la família del julivert. Les erugues de julivert poden atacar la planta del fonoll. Traieu amb cura les erugues a mà i la podridura de l'arrel pot ser un problema si el fonoll està excés d'aigua.
La planta de fonoll poques vegades pateix problemes greus, tot i que les erugues poden menjar a la part superior de les plantes. Per tant, podeu optar per ignorar aquestes erugues verdes amb bandes negres i grogues. De vegades, els pugons poden ser un problema, que es poden tractar ruixant amb aigua per desallotjar-los i evitar l'ús de qualsevol tipus de pesticides o olis a les herbes comestibles.
Els llimacs i els cargols ataquen principalment les plàntules joves de fonoll i són més actius en temps humit. Com a últim recurs, utilitzeu llimac orgànic o cargol pellets. Llegiu atentament l'etiqueta per assegurar-vos que no danyin altres animals salvatges.
Els pugons són mosques de color blanc, groc, verd i negre petites i enganxosos. Ruixar amb cura amb un bon sabó insecticida orgànic o neem oli.
Quan i com collir el fonoll
Herba El fonoll es pot collir generalment tallant el fullatge plomós. Si es desitja la llavor, deixeu que la planta floreixi i, quan els caps de les flors es tornen de color marró, la planta es pot tallar, col·locar-la en una bossa de paper i penjar-la en una zona fresca i ben ventilada perquè s'assequi. El fullatge es pot assecar a l'aire i emmagatzemar-lo per a un ús posterior. El fonoll de Florència es pot collir quan els "bulbs" tenen la mida d'unes pilotes de tennis i després es tallen la part superior.
Les fulles de fonoll es poden tallar per a un ús fresc una vegada que les plantes tinguin unes 6 polzades d'alçada o més i estiguin establertes. Tallar les fulles abans de la floració. La varietat de fonoll comú arribarà a la maduresa en uns 60 a 70 dies. Recolliu les llavors comunes de fonoll després de la floració quan es tornen de color marró. Aleshores, els bulbs gruixuts de la base del fonoll de Florència es poden menjar tan bon punt sigui prou gran per menjar. Recolliu les llavors quan passen de color verd groguenc a marró. Utilitzant tisores o tisores per collir fulles. Talleu només les 2 o 3 polzades superiors per assegurar-vos que rebrota.
Preguntes més freqüents sobre el cultiu de fonoll orgànic a partir de llavors
El fonoll li agrada el sol o l'ombra?
La planta del fonoll és una planta amant del sol, així que planta-la on rebrà almenys 6 hores de sol directe. Planta fonoll després de l'última gelada de primavera.
Què li passa al meu fonoll?
La malaltia de l'oïdi i el mildiu en pols pot fer que les plantes de fonoll es tornin grogues o marquis. Podeu ajudar a prevenir aquestes malalties del mildiu deixant molt espai entre les plantes, plantant en un lloc assolellat i evitant l'excés de reg.
Quant de temps triga el fonoll a créixer?
El fonoll triga uns 65 dies des de la sembra fins a la mida de la collita.
El fonoll torna cada any?
El fonoll comú és una planta herbàcia perenne i tornarà a créixer cada any. La planta de fonoll bulb es tracta com una hortalissa anual i es cull quan els bulbs tenen la mida d'una pilota de tennis.
El fonoll necessita molta aigua?
Un cop establert, el fonoll no necessita gaires cures. Prefereix sòls àcids i aprecia la dosi ocasional d'adob suau i una mica d'aigua addicional si el clima és calorós i sec.
El fonoll i l'anet són el mateix?
El fonoll és una planta perenne comestible, que inclou fulles i llavors. Les tiges i els bulbs són cruixents i dolços, amb notes de sabor a anís. L'anet és una herba aromàtica que s'utilitza per aromatitzar altres aliments.
Es poden cultivar llavors de fonoll a casa?
Si ho prefereixes, pots plantar les llavors de fonoll en contenidors unes 4 setmanes abans de l'última gelada de primavera.
El fonoll i l'anís són el mateix?
Les plantes de fonoll i anís tenen sabors similars, semblants a la regalèssia. Però la forma és diferent. El sabor és semblant a l'anís, però molt més suau, dolç i delicat. Normalment, les llavors de fonoll assecades i utilitzades per aromatitzar l'embotit prové d'una planta relacionada anomenada fonoll comú.