Els recursos limitats i el poc comerç exterior han fomentat la innovació en l'agricultura israeliana. Avui, el sector agtech d'Israel és el segon després dels EUA.
Qualsevol persona que tingui un gran interès en l'agricultura moderna s'haurà adonat que les innovacions agtech israelianes apareixen a l'esquerra, a la dreta i al centre. Israel gasta el 4.3% del seu PIB en recerca i desenvolupament, la major part de qualsevol país, i, segons el Fòrum Econòmic Mundial, és on les empreses accepten més el canvi i on les empreses innovadores creixen més ràpidament.
73 anys després d'haver guanyat l'estat, Israel està fent realitat el somni de David Ben-Gurion de "fer florir el desert". El 17% del pressupost agrícola total d'Israel es destina a R+D, i una estreta cooperació entre els agricultors, la indústria agrícola, la investigació tecnològica i el govern sembla ser una recepta per a l'èxit.
Kibutzim sembrant llavors d'innovació
Molt abans que s'hagués aconseguit l'estat, els primers pioners israelians van sembrar les llavors de la innovació agrícola en fundar el primer kibutz: una comunitat agrícola centrada a compartir terres i recursos i treballar junts per afrontar els difícils reptes de l'agricultura. Les terres dures, l'aigua escassa, la força de treball limitada i el comerç limitat amb els països veïns van estimular l'enginy en l'agricultura israeliana, i l'actitud de "pot fer" dels kibutz encara caracteritza aquest sector.
Encara avui, els kibutz es troben a la base de la innovació agtech israeliana, i més de la meitat de les empreses agtech del país són gestionades per algú que va créixer en un kibbutz.
El Silicon Wadi
De la mateixa manera que els kibutz fomenten la innovació agrícola, també ho fa la indústria tecnològica israeliana. Sovint conegut com el "Silicon Wadi" ("Wadi" que significa "vall" en àrab), Israel s'ha convertit en un important centre tecnològic, amb empreses com Microsoft, Google i Amazon aprofitant el coneixement israelià i duent a terme operacions substancials al país. .
Tanmateix, les multinacionals d'alta tecnologia no són l'única força impulsora de la innovació tecnològica a Israel: l'educació superior també influeix en el clima tecnològic del país, i també ho fan les Forces de Defensa d'Israel (IDF).
Tot i que és conegut per inventar la Cúpula de Ferro, un sistema de defensa aèria capaç d'interceptar míssils entrants, el fort més fort de les FDI és potser l'educació. Cada israelià passa entre 2 i 3 anys a les FDI i, durant aquest temps, molts desenvolupen habilitats en informàtica i enginyeria. A més, l'IDF ajuda els reclutes a desenvolupar habilitats operatives i de lideratge, és a dir, els que abandonen l'IDF ho fan amb coneixements tècnics i les habilitats interpersonals necessàries per liderar una empresa emergent.
Suport comunitari per a un clima agtech fructífer
Un tercer factor que contribueix al clima empresarial positiu agtech a Israel és el fort suport de la comunitat, liderat per CreixentIL. Una iniciativa governamental de l'Institut d'Innovació d'Israel, el Ministeri d'Economia, el Ministeri d'Agricultura i Desenvolupament Rural i l'Autoritat d'Innovació d'Israel, GrowingIL té com a objectiu desenvolupar l'ecosistema agtech israelià i remodelar l'agricultura israeliana per satisfer les necessitats alimentàries globals emergents mitjançant la implementació d'innovacions innovadores. tecnologies.
Doron Meller, director executiu de GrowingIL, ens explica com la iniciativa estimula el creixement del sector agrícola israelià. "Intentem connectar tots els actors rellevants de la comunitat agrícola: emprenedors, empreses emergents, àmbits acadèmics, inversors, govern, agronegocis, empreses alimentàries, proveïdors de serveis, etcètera, qualsevol persona rellevant per a aquest ecosistema. Intentem entendre les seves necessitats i construir les nostres operacions d'acord amb això". diu Meller.
El desenvolupament d'aquest ecosistema es basa en 4 pilars, explica Meller: "En primer lloc, organitzem diferents tipus d'esdeveniments, com ara tallers, seminaris web, trobades, concursos, hackatons i conferències", diu. "En segon lloc, desenvolupem eines, que van des de llocs d'Internet únics per emparellar startups amb pilots, fins a mercats, programes de mentors i mapes d'inversors agtech.
"En tercer lloc, ens centrem molt en reunir la comunitat en línia a través de les nostres xarxes socials i butlletins informatius, proporcionant informació sobre oportunitats de coneixement, oportunitats laborals i inversió", explica, i quart, comenta Meller, GrowingIL és "... com un directe. CRM, connectant tots els actors rellevants a Israel i a l'estranger".
Veiem molta gent entrant a l'agtech de diferents orígens
La gran quantitat d'innovació tecnològica israeliana emergent ens planteja la pregunta: hi ha alguna cosa a l'aigua? Meller riu: “Això és el problema: no tenim prou aigua. Tenim un esperit emprenedor i tenim un gran ambient tecnològic, començant per les unitats tecnològiques de l'IDF. Veiem molta gent que entra a l'agtech de diferents orígens, com ara blockchain i intel·ligència artificial.
"En segon lloc, Israel és un país petit. Antigament, els recursos eren molt limitats: no hi havia aigua ni equipaments, per la qual cosa l'agricultura tradicional havia de fer més amb menys. Això es tradueix en una actitud de "fer més amb menys", centrada en una gestió acurada de l'aigua i de les granges", diu Meller, i això sona cert: el reg per degoteig és una invenció israeliana, que Netafim acostuma a créixer més amb menys. En tercer lloc, Meller afegeix: "Ens beneficiem de la investigació agrícola de l'Institut Volcani, la Facultat d'Agricultura de la Universitat Hebrea i l'Institut de Ciències Weizman, que tenen reconeixement mundial".
3 start-ups d'agricultura intel·ligent israelianes per veure
Future Farming ha informat anteriorment sobre empreses israelianes com Tevel, que va guanyar el premi al millor concepte de robot de camp el 2020, Edete Precision Technologies, Taranis, prospera, CropX, Robòtica Blau Blanci Netafim, però Silicon Wadi té molt més a oferir al món de l'agricultura intel·ligent, des de robots de camp i drons fins a pol·linització, reg i fertilització, i molt, molt més.
Cultiu realitza proves precises i en temps real del teixit vegetal, l'aigua i el sòl al camp. La seva solució, que s'ofereix com a servei als agricultors i agrònoms, redueix dràsticament el temps necessari per a una anàlisi estàndard d'aproximadament 10 dies a entre 10 i 60 minuts, utilitzant un laboratori mòbil compacte que prepara automàticament mostres i analitza els elements materials components.
La tecnologia inclou la mesura ràpida i precisa de N, P i K (nitrogen, fòsfor i potassi) i microelements (Fe, Mg, Mn, Zn) en totes les seves formes i a intervals establerts. A més, l'empresa ha desenvolupat algorismes d'aprenentatge automàtic que permeten una anàlisi de correlació entre els esdeveniments ambientals i les dades de mesura dels nutrients. Els algorismes els permeten crear protocols de creixement dinàmics, que permeten recomanacions de fertilització precises basades en esdeveniments passats i possibles esdeveniments futurs.
AgrIOT se centra a proporcionar recomanacions precises de fertilitzants i reg per a una sèrie de varietats de cultius a diverses escales mitjançant l'ús de grans dades, infraestructura de núvol i tecnologia IOT sense sensors, així com òptica avançada, processament d'imatges digitals i un sistema de suport a la decisió agronòmica (DSS). La seva solució es basa en la gestió dels nivells de fertilitzants en funció del contingut de N a les fulles de les plantes, determinat mesurant la verdor de les fulles. El producte està dissenyat per permetre als productors enviar imatges des del camp mitjançant una aplicació mòbil i rebre assessorament sobre fertilització i reg. S'ha demostrat que el producte funciona en el cultiu de blat, blat de moro, tomàquet, enciam, pebrot, patata i pastanaga.
Saffron Tech permet el cultiu controlat i automatitzat de cultius agrícoles en condicions de laboratori, estalviant terra, aigua i mà d'obra alhora que augmenta significativament tant la qualitat com la quantitat de producció. Com a primer pas, l'empresa s'especialitza en el nínxol de luxe del safrà. El sistema de Saffron Tech permet un control complet de l'entorn de la planta, incloent la temperatura, la humitat i el reg. Això es combina amb una tecnologia avançada d'intel·ligència artificial que controla constantment la seva salut.