#Agricultura #Conreu d'hortalisses #Mecanització #Millora de la Qualitat #Agricultura Sostenible #Innovació Agrícola #Nanjing #Rendiment dels cultius #Eficiència laboral
Al cor del paisatge agrícola de Nanjing es troba un far d'innovació: la base de producció d'hortalisses de Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd., s'assembla a una "fàbrica de verdures" en miniatura, on els cultius com el verd de Xangai prosperen als abeuradors de cultiu.
“Hem aconseguit en gran mesura la mecanització en tot el procés de cultiu i collita d'hortalisses, amb una producció diària de 15,000 a 20,000 quilograms d'hortalisses. Abans, això requeriria almenys 100 treballadors, però ara només se'n necessiten 5 ", va comentar Yan Shaohua, consultor expert en cap de Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd. Aquest mètode de producció no només estalvia mà d'obra, sinó que també augmenta els rendiments. Prenent com a exemple el verd de Xangai, una mu (aproximadament 0.067 hectàrees) produeix entre 8,000 i 10,000 quilograms per cultiu, amb 5 a 6 collites anuals, el que resulta en un rendiment total de 35,000 a 50,000 quilograms.
L'agricultura d'hortalisses s'ha caracteritzat durant molt de temps per la intensitat laboral, i s'enfronta a reptes com l'escassetat de mà d'obra, els alts costos laborals i l'envelliment de la mà d'obra. “En comparació amb els cultius comercials, les hortalisses tenen un valor afegit més elevat. Tanmateix, a les metròpolis modernes com Nanjing, els costos laborals de la producció d'hortalisses segueixen sent prohibitius, representant més del 50% dels costos totals de producció, cosa que dificulta el desenvolupament posterior de la indústria", va explicar un representant de l'Oficina Municipal d'Agricultura i Afers Rurals.
En resposta, Nanjing ha identificat la mecanització i la informatització com a motors clau del desenvolupament de la indústria vegetal. La ciutat ha emès el "Pla d'acció triennal (2022-2024) per al desenvolupament de la mecanització de la producció vegetal municipal de Nanjing (instal·lació)" amb l'objectiu d'abordar els buits de l'equip de mecanització en etapes clau de la producció d'hortalisses en un termini de tres anys. Aquest pla inclou l'establiment de més de 30 bases demostratives de mecanització de la producció hortalissa i dues àrees pilot per a la promoció i aplicació de la maquinària agrícola en la producció d'hortalisses a les regions muntanyoses.
La indústria hortalissa representa una de les vuit indústries característiques d'avantatge agrícola de Nanjing, mostrant els esforços de la ciutat per enfortir les cadenes de subministrament i promoure l'extensió i la innovació de la indústria. Durant els últims tres anys, els departaments d'agricultura i rural de la ciutat han identificat vuit grans cadenes, juntament amb les direccions de desenvolupament i els objectius a tres anys per a cada cadena. Mitjançant ajustos estructurals i abordant les deficiències, Nanjing ha facilitat l'agregació i agrupació d'indústries avantatjoses, assignant recursos de manera eficaç i millorant la competitivitat del mercat. Prenent com a exemple la indústria vegetal, l'any 2023, Nanjing va establir amb èxit 10 noves bases de demostració d'aplicacions d'equips per a la garantia del subministrament de verdures, amb el nivell de mecanització de cada base superior al 70%, donant lloc a una reducció de costos d'aproximadament un 15% per mu.
La transició de l'augment del rendiment a la millora de la qualitat marca una fita important en l'evolució de l'agricultura. L'adopció de Nanjing de la mecanització en el cultiu d'hortalisses no només aborda els reptes laborals, sinó que també millora la productivitat i la sostenibilitat. Aprofitant estratègicament els avenços tecnològics, la ciutat està preparant el camí per a un sector agrícola més eficient, resilient i pròsper.