Aprofundir en l'ambiciós objectiu establert pel sector agrícola del Vietnam per aconseguir exportacions de verdures per valor de 1.5 milions de dòlars l'any 2030. Descobriu les complexitats d'aquest objectiu, les estratègies en marxa i els obstacles que s'enfronten per fer realitat aquesta visió.
El 9 de novembre de 2023, el Ministeri d'Agricultura i Desenvolupament Rural va emetre la Decisió núm. 4765/QD-BNN-TT per la qual s'aprovava el Projecte de desenvolupament de la producció vegetal segura, centrat en la integració de la cadena de subministrament, el processament i l'accessibilitat del mercat fins al 2030. El projecte estableix Objectius específics: aconseguir una producció nacional d'hortalisses de 23-24 milions de tones l'any 2030, amb més del 95% de les mostres que compleixin els estàndards de seguretat i aproximadament el 30% de la superfície total de cultiu d'hortalisses dedicada a una producció segura i concentrada.
Malgrat el potencial, la producció vegetal de Vietnam continua fragmentada i manca de sostenibilitat, cosa que suposa un repte per assolir l'objectiu d'exportació de 1 milions de dòlars. Amb les aspiracions d'ampliar les àrees de producció a 1.2-1.3 milions d'hectàrees l'any 2030, incloent un enfocament en verdures de primera necessitat com la col, la síndria, el cogombre, la ceba, l'all i el xile, aconseguir un creixement sostenible resulta descoratjador.
Reptes en la producció sostenible
El repte principal no és trobar mercats d'exportació sinó satisfer les seves demandes de qualitat i quantitat. L'agricultura a petita escala domina el paisatge agrícola del Vietnam, cosa que dificulta la consolidació de grans quantitats de productes uniformes. A províncies com Bac Giang i Lang Giang, els esforços per establir àrees de producció d'hortalisses concentrades s'enfronten a obstacles a causa de la dispersió de la propietat de la terra i la infraestructura insuficient, especialment en instal·lacions d'emmagatzematge i logística de la cadena de fred.
Abordar les preocupacions normatives i de qualitat
El compliment de la normativa i l'assegurament de la qualitat sorgeixen com a preocupacions crítiques. Els casos d'etiquetatge errònia i l'ús inadequat dels codis de regió entallen la reputació d'exportació del Vietnam. S'estan realitzant esforços del Departament de Protecció Vegetal per establir una base de dades completa i coordinar inspeccions estrictes als punts de control fronterers. Tanmateix, és imprescindible una cooperació més àmplia entre les autoritats locals, les parts interessades del sector i les associacions per gestionar de manera eficaç els codis de regió.
Segons el professor associat Dr. Nguyen Xuan Hong, vicepresident de l'Associació de Jardineria del Vietnam, Vietnam s'enfronta a un escrutini creixent de les nacions importadores pel que fa al compliment fitosanitari i als nivells de residus de pesticides en els productes agrícoles. Els règims d'inspecció estrictes i les demandes d'una supervisió més estricta de les entitats d'inspecció subratllen la urgència que Vietnam enforteixi el seu marc regulador agrícola.
A mesura que Vietnam marca el seu camí cap a una indústria d'exportació de verdures de 1.5 milions de dòlars, abordant la fragmentació, millorant la infraestructura i garantint el compliment de la normativa sorgeixen com a tasques fonamentals. El viatge cap a una producció vegetal sostenible i d'alt valor exigeix esforços concertats de totes les parts interessades, salvaguardant la posició de Vietnam al mercat agrícola mundial.