A principis d'aquesta setmana, el Ministeri d'Agricultura de la regió de Novgorod va celebrar una taula rodona sobre les perspectives del desenvolupament de l'agroturisme a la regió. El lloc de l'esdeveniment va ser el poble d'Ilmen del districte de Novgorod, on els gestors del complex agroindustrial i del turisme, els empresaris i els agricultors es van reunir al club d'esbarjo rural.
Però no van tenir oportunitat de descansar. Però - vaig aconseguir treballar. Amb aquesta finalitat, allà, a les pintoresques extensions del districte del Llac, els participants de la reunió es van reunir i van discutir no només com obtenir diners de l'estat per a una subvenció, sinó també què es pot fer útil per a tothom. Com ajudar a l'hostaleria.
En el projecte Novgorodskaya Zemlya, Ignat Potapov, director del Centre de Consultoria i Innovació d'Agroturisme, va dir a 53 News sobre les subtileses de la subvenció d'Agroturisme.
— En general, tot allò relacionat amb el desenvolupament del turisme rural i l'agroturisme és una prioritat ara, fins i tot en moltes àrees tant al Rosturisme com al Ministeri d'Agricultura de Rússia. Aquest tema és rellevant perquè durant la pandèmia, la gent es va precipitar a la província. A més, no només es va precipitar a la província per visitar llocs turístics, també, en sentit estricte, prefereix quedar-s'hi la major part del temps.
Els que tard o d'hora es van traslladar al poble es pregunten què fer aquí, excepte viure. I després hi ha grans oportunitats per dur a terme el vostre propi agronegoci.
El Ministeri d'Agricultura de Rússia ofereix, a més de l'agronegoci tradicional —el ministeri tradicionalment té subvencions que estimulen el desenvolupament de l'emprenedoria a les zones rurals, la implementació d'una altra direcció—, la connexió del component turístic amb la seva granja. El turisme agrícola implica principalment els productors de productes bàsics: aquelles persones que ja es dediquen professionalment a l'agronegoci i creen productes agrícoles. Estem parlant d'almenys el 70 per cent dels ingressos de la venda de productes agrícoles.
— En el nostre projecte “Novgorod Land” ja hem fet dels herois de les nostres publicacions el cap de la granja col·lectiva, pagès, pagès. Però després de tot, fer agronegocis és una mica diferent de l'agroturisme. El turisme i l'agricultura són realment coses diferents. Es poden combinar, però tot i així les competències i fins i tot la mentalitat d'un gestor turístic i d'un pagès són diferents. Què fer?
— Suposem que sí: es tracta de la diversificació empresarial, quan el focus principal es centra en la producció de productes agrícoles. I la beca “Agroturisme” està destinada específicament a augmentar els productes agrícoles. No obstant això, dóna l'oportunitat d'obtenir ingressos addicionals a l'agricultor i de la implementació de la destinació turística. Crec que les relacions de mercat regularan aquest moment.
— I què aporta la beca d'Agroturisme?
—En primer lloc, diners reals. La subvenció en si assumeix el suport econòmic per al projecte. El projecte que l'agricultor presenta a la comissió consta de fons de subvenció i fons propis. La ràtio es fixa en funció de l'import de la subvenció que preveu rebre. Per exemple, si vol rebre tres milions de rubles, cofinançarà el deu per cent d'aquests fons. I si vol obtenir la quantitat màxima, deu milions de rubles, cofinançarà el 25 per cent. Els seus fons s'afegeixen a l'import de la subvenció i s'obté el projecte.
El projecte de la granja de Novgorod Reznik és de 14.2 milions de rubles. El projecte de Bondarev - 13.4 milions de rubles. En aquests projectes, deu milions de l'import són una subvenció, que es concedeix a tots dos. Per tant, es tracta de diners reals que arriben al compte del beneficiari, però només els pot gastar en les àrees objectiu que indica al seu pla de negoci. En el pla de despeses que hi consten, s'especifiquen els articles per als quals es preveu destinar la subvenció. I només en aquestes àrees i en la quantitat que s'especifica, pot gastar aquests diners. Són pressupostaris, i aquesta subvenció és controlada pel Ministeri d'Agricultura durant cinc anys a comptar des de la data d'aprovació de la sol·licitud.
— Per casualitat o no, el poble de Novgorod d'Ilmen, el country club del mateix nom, va ser escollit com a lloc de la taula rodona, i per què?
—No, no per casualitat. El cas és que no fa gaire es va signar un conveni entre la nostra organització —el Centre de Consultoria i Innovació “APK” — i el Centre de Cultura de l'Artesania i el Desenvolupament Turístic “Ilmen”. Viktor Astapenko i jo vam signar un acord de cooperació, perquè aquesta és exactament l'organització que intenta crear una associació per al desenvolupament del turisme rural a la regió de Novgorod. Fa molts anys que fan negocis i atrauen persones afins només per donar un impuls al desenvolupament d'aquesta direcció a la nostra comarca.
Després de parlar entre nosaltres, adonar-nos de quins avantatges té tothom a l'hora d'interactuar, vam decidir construir el primer esdeveniment pilot, de prova, que es va celebrar sobre la base d'Ilmen. Com mostren les crítiques, després d'aquest esdeveniment, a tothom li va agradar, i la gent ni tan sols va voler marxar. Volíem parlar més entre nosaltres, fer preguntes, veure alguns altres objectes, així que crec que farem una sèrie d'actes dedicats a aquest tema juntament amb ells. Això, almenys, és un bon impuls perquè les persones que treballen en aquest àmbit —emprenedors, pagesos, productors agrícoles— puguin intercanviar experiències, comunicar-se i potser adoptar els millors mecanismes els uns dels altres.
— Hi havia representants de tota la regió de Nóvgorod?
— Vam reunir tots els interessats a la comarca. També hi havia representants de les administracions municipals, perquè a través d'elles la informació sobre aquesta direcció a la comarca arribarà més lluny a tots els veïns. Als municipis els interessa principalment conèixer i veure com funciona, i després atraure altres persones. Però a més d'ells, també hi havia emprenedors que es dediquen al turisme purament rural, sense component “agro”. I, per descomptat, els nostres pagesos, que tradicionalment s'han interessat en aquest àmbit i abans hem interactuat i cooperat amb ells.
— Hi ha hagut situacions en què, per exemple, el cap d'una explotació o un pagès es vol dedicar a l'agroempresa, però no sap per on començar?
— De fet, a la reunió hi havia gent diferent. I els que es dedicaven exclusivament al turisme i no sabien com iniciar un agronegoci. Al començament de qualsevol negoci, sempre és molt important que t'ajudin. I hi ha aquesta assistència tant de l'Agència Federal de Turisme com del Ministeri d'Agricultura de Rússia. En primer lloc, un principiant hauria de preguntar-se quin tipus d'ajuda i suport pot obtenir en la primera etapa.
Vaig venir a parlar de la beca de perfil "Agroturisme", però la gent de seguida va tenir preguntes sobre la direcció de la beca "Agrostarap", que ofereix a la gent dedicar-se a l'agronegoci. És a dir, en un primer moment vam parlar de com iniciar un negoci i després utilitzar la beca d'Agroturisme. El tema del turisme rural està relacionat i els que es dediquen al turisme tenen interès per l'"agro", i per als que conreen productes, el tema del turisme és interessant. I es poden donar mútuament la informació que seria útil per a tots dos.
— Quin és un exemple concret d'una pregunta d'un dels participants?
— Per exemple, una persona que es dedica al component turístic va preguntar: “És possible cultivar en els terrenys d’una granja subsidiària personal (LPH)?”
En aquest cas, hem solucionat totes les preguntes que han aparegut. Els especialistes del nostre centre han treballat aquesta qüestió i han informat que les activitats agrícoles amb finalitats de lucre es duen a terme en terrenys agrícoles, la qual cosa fa que no es puguin aprofitar els terrenys de finques privades. A més, hi ha certs requisits per a la producció de productes agrícoles de Rosselkhoznadzor. Així ha de ser la zona sanitària. I als terrenys de les llars particulars d'una localitat on hi ha veïns, és molt difícil d'implementar.
—És possible solucionar-ho?
- Tu pots. Tenim un programa "L'hectàrea de Novgorod" a la nostra regió. Permet obtenir una parcel·la de terreny amb una superfície de diverses a 200 hectàrees per a conreu d'ús gratuït. És a dir, una persona decidida a fer negocis pot acudir a l'administració d'un assentament rural o districte municipal i sol·licitar terrenys en virtut d'aquest programa.
— Encara s'estan determinant els guanyadors de la selecció competitiva del 2023?
— No, aquest any es fa el concurs per a la realització de projectes l'any vinent. El concurs ja ha passat, s'han determinat els guanyadors. En total, es van presentar set sol·licituds de sis districtes municipals i districtes de la regió de Novgorod, però quatre sol·licituds van ser admeses al concurs. Aquestes són les sol·licituds que van anar al Ministeri d'Agricultura de Rússia, a Moscou. En general, n'hi havia molts d'arreu de Rússia, però de la regió de Novgorod: quatre. En conseqüència, després de revisar totes les sol·licituds, la comissió federal de competència va determinar dos guanyadors d'aquestes quatre sol·licituds. Aquesta és la granja de pagesos de Lilia Reznik i LLC "Agrofirma "Green Meadows" Oleg Bondarev.
— Què oferiran als turistes l'any vinent?
— Ambdues explotacions són productores agrícoles en actiu que fa més d'un any que treballen en el camp de l'agricultura. Són criadors d'animals i han demostrat ser bons productors: Lilia Reznik té ramaderia de llet, bestiar boví, Oleg Bondarev cultiva carn. És molt bo que tots dos hagin previst el desenvolupament del seu negoci en la direcció turística. Per regla general, la subvenció en si i les partides de costos per a les quals es pot destinar estan relacionades amb la preparació de la infraestructura turística. És a dir, es tracta de la construcció de cases d'hostes, l'arranjament de vies d'accés al territori agrícola amb equipaments turístics i la compra d'equipaments especialitzats.
Per exemple, la granja Reznik suposa la construcció d'una caseta de convidats i una cuina on es prepararan els productes que es conreen a la finca. Als “Green Meadows” és la construcció d'una casa d'hostes i també l'ordenació d'infraestructures. És a dir, el solar que hi haurà davant d'aquesta casa, i també oferiran, en primer lloc, els seus productes. Per exemple, els filets.
Els agricultors de Novgorod han provat l'"agroturisme"
— Donaran als turistes l'oportunitat de “cavar” al jardí? Al cap i a la fi, l'agroturisme no és per a tothom, però també per als que estimen la terra almenys una mica.
—Absolutament. Primer, veuran la granja amb els seus propis ulls: com funciona, com es crien les vaques. En un discurs a la taula rodona, Lilia Reznik va dir que els nens no es poden arrencar dels vedells. Ja ara, en la modalitat pilot, aporten grups, mostren la seva feina i adquireixen experiència, que serà molt útil en la posada en marxa del projecte. Quan el públic infantil hi arriba, anant a la granja, es familiaritza amb els vedells i pot controlar la cura i la neteja durant tot el dia. No cal forçar, ho fan tot voluntàriament i amb un somriure.
Els agricultors de Novgorod van provar l'"agroturisme"
Aquí passa el mateix: la gent ve al poble a provar-se. Algú, potser fins i tot per provar la seva mà i obrir el seu propi negoci en el futur. Algú només per allunyar-se de les preocupacions de la ciutat i fer un tast de la vida rural. El projecte de Reznik també preveu el treball amb persones amb discapacitat, que també és molt important des del punt de vista rehabilitador, social. Per tant, aquí hi ha un ampli camp d'activitat. I el flux de turistes dependrà posteriorment de la varietat de serveis que els nostres pagesos oferiran als turistes.
— La beca d'Agroturisme està pensada a llarg termini?
— En primer lloc, aquest tema és nou: va començar la seva feina el 2021. I, per descomptat, el Ministeri d'Agricultura de Rússia té grans plans ara. Tot, òbviament, depèn del finançament i del pressupost, però la tasca de desenvolupar aquest àmbit avui és molt urgent, i totes les regions han respost positivament al primer any de la seva implantació. El primer any vam tenir 14 sol·licituds. Es van seleccionar quatre sol·licituds, però encara hi havia un malentès sobre a qui anava destinada aquesta subvenció. Llavors es van presentar principalment empresaris que treballen en el sector turístic i no treballen en l'agricultura. Per tant, no van ser admesos, és a dir, no es van familiaritzar prou bé amb les condicions de la subvenció.
El 2022, les set sol·licituds que van arribar van ser enviades per productors agrícoles. I aquí l'entesa ja ha "caigut al seu lloc". Crec que aquesta subvenció es desenvoluparà. És rellevant, nou i serà demanat. El darrer acte només ho confirma: les preguntes que es van fer a la reunió indiquen un viu interès pel tema.
— Com és la regió de Novgorod en comparació amb altres regions?
— Es van presentar 72 sol·licituds per a la consideració de la comissió d'arreu de Rússia. Agafem el nombre d'assignatures del país i obtenim menys d'una sol·licitud de l'assignatura. I en vam guanyar dos. I tots quatre van ser inclosos a la "llista" de 72 sol·licituds. És a dir, podem dir que a nivell d'altres assignatures de la Federació Russa, les sol·licituds de la regió de Novgorod van ser considerades per la comissió i es van preparar a un alt nivell.
— Et dediques específicament a subvencions o seguiment, inclòs?
— El Centre de Consultoria, institució que represento, es dedica a informar i assessorar els productors agrícoles en l'elaboració de la documentació d'aquesta subvenció.
Els agricultors de Novgorod han provat l'"agroturisme"
— Has de fer molta consulta?
— Molta, perquè, com dic, la beca és relativament nova i poca gent la coneix. I t'has de seure a taula amb el pagès i “de i cap a” explicar i explicar què i com preparar exactament. Després de tot, només va "escoltar" que hi ha agroturisme i aquesta subvenció, però, per regla general, no en coneix les condicions. A més, més endavant, quan els participants del concurs ja estan preparant el seu pla de negoci i el porten, mirem atentament el projecte, donem recomanacions, corregim alguns punts i parlem de quin conjunt de documents cal recollir perquè la sol·licitud sigui estar realment preparat a un alt nivell.
Text: Thomas Tommingas, Alina Golova.
Foto: Alexey Pavlutskikh, fragments de presentacions de la beca d'agroturisme.
Una font: https://53news.ru/