Les cebes grogues han augmentat lleugerament de preu aquesta setmana. Les cebes vermelles segueixen sent positius i el preu de les pastanagues i les pastanagues B ha tornat a pujar bruscament aquesta setmana.
Com cada any, l'arribada del final de la temporada d'emmagatzematge, la qualitat de l'emmagatzematge i la nova collita que s'acosta poden tenir un paper important en la formació de preus.
Influeix la primavera freda i humida
A més, la primavera freda i humida tindrà un paper important en el preu de les pastanagues aquest any. Molt diferent dels anys anteriors. El clima càlid i sec de primavera no només es retarda a Europa occidental, sinó que també frena el desenvolupament dels cultius al sud d'Europa. Com a resultat, hi ha menys oferta de ceba i pastanagues de collita primerenca del sud d'Europa del que és habitual. Les pastanagues B i les pastanagues van registrar un plus de 2 cèntims d'euro a Emmeloord aquesta setmana, augmentant el cost a 26-35 cèntims d'euro per quilo. Ningú sap quant d'estoc hi ha, però donat el preu no pot ser molt més.
Competència amb cebes d'importació
Al mercat de la ceba hi ha competència amb la ceba espanyola. Això explica en part per què el preu de les cebes no millora més que l'avantatge que Emmeloord va assenyalar aquesta setmana. Les cebes grogues van augmentar de preu un euro per quilo i ara costen entre 13 i 17 cèntims d'euro per quilo. Al seu torn, els productors espanyols es queixen de la competència amb les cebes de Nova Zelanda. A causa dels problemes del canal de Suez que finalment es van resoldre, ara de sobte hi hauria un subministrament addicional de ceba neozelandesa als ports europeus.
Trencament de tendència en les xifres d'exportació
Malgrat la competència de les cebes d'importació, s'ha arribat, en tot cas, al punt baix del mercat de cebes grogues de bona qualitat. Això també es desprèn de les xifres d'exportació, que amb prou feines han disminuït des de fa uns mesos i ara es troben en un nivell comparable al de l'any passat. Encara que hi ha un soroll persistent a la línia sobre els volums setmanals exactes, que s'han d'ajustar regularment. Les cebes vermelles tenen preu, però a Emmeloord el preu no ha canviat aquesta setmana a 25-30 cèntims d'euro el quilo.