Els agricultors han rebutjat una segona oferta de preu feta pel fabricant d'aliments Simplot per al seu cultiu de patates aquesta temporada. Diuen que els 105 AUD addicionals (uns 71,50 USD) per tona que l'empresa ha proposat encara no són suficients per cobrir el cost de creixent la seva collita aquesta temporada, que ronda els 20,000 AUD (uns 13,600 USD) per hectàrea.
L'agricultor i contractista de Sassafras Scott Rockliff va dir que els inputs, inclosos el combustible i els fertilitzants, estaven en espiral.
Scott Rockliff, agricultor i contractista de Sassafras:
"Tenim aerosols, gasoil, costos de maquinària... tot acaba d'augmentar, i els nostres productors no poden mantenir el creixement als preus actuals que obtenim per les nostres patates".
"La majoria de nosaltres volem conrear espinades durant els propers 20 anys, però si no podem mantenir el cap fora de l'aigua amb costos, morirà de mort natural".
Scott Rockliff i els seus companys productors busquen més diners als processadors. (Cortesia: Luke Radford, ABC Rural) Els agricultors van dir que estaven pensant en altres opcions, ja siguin més ovelles o boví o altres cultius.
Pagareu més per les xips per ajudar els agricultors?
Els agricultors han advertit d'una possible escassetat de patates aquesta temporada a causa de l'alt cost del cultiu. (Cortesia: Laurissa Smith, ABC Rural) El agricultor de patates del nord-est de Tasmània, John Williams, creia que Austràlia rural i regional s'havia aprofitat durant massa temps. . Va dir que pagar més als agricultors era alevins petits per als amants dels xips.
John Williams, agricultor de patates del nord-est de Tasmània:
"Estem parlant de 2 cèntims en un paquet de patates fregides, per exemple a McDonalds. Ara no són molts diners".
"Bunnings va anunciar que la bona vella salsitxa va pujar un dòlar per una salsitxa, de 2.50 AUD a 3.50 AUD (d'uns 1.7 USD a 2.4 USD)."
"Ningú ho discutirà mentre la gent sigui viable"
Però el consultor agrícola David McKinna va dir que no era tan senzill.
David McKinna diu que el cost del cultiu de patates a Tasmània és més alt que a l'estranger. (Cortesia: David McKinna) La major part de les patates fregides es venen a través de restaurants de servei ràpid com McDonald's, que tenen polítiques i estàndards globals d'abastament i preus.
David McKinna, consultor agrícola:
"Vam fer un estudi el 2011 i no ha canviat gaire: el cost de producció de patates crues a Austràlia és substancialment superior al d'altres països, fins i tot Nova Zelanda".
"Hi ha moltes raons per això. El cost de fer negocis a Austràlia és més alt, tenim costos laborals més elevats, costos governamentals més alts, etcètera".
“A Austràlia parlen de 50 o 60 hectàrees de patates. He estat a propietats a Idaho on hi ha 5,000 hectàrees de patates i fan servir recol·lectores de 18 fileres, així que és molt eficient".
David McKinna:
"En un moment determinat, si el preu és massa alt aquí, és més econòmic que McDonald's els obtingui d'un altre país o fàbrica".
McCain també en converses de preus
La producció total de patata de Tasmània l'any passat va ser de 457,000 tones. (Cortesia: Tony Briscoe, ABC Rural)Simplot contracta uns 140 productors de patates. El seu competidor i fabricant de patates fregides congelades McCain també es troba en les primeres etapes de negociació d'un nou preu amb els seus 70 productors. Es preveu contractar unes 100,000 tones aquesta temporada.
L'any passat la producció total de patata de Tasmània va ser de 457,000 tones. Ambdues empreses processen patates en patates fregides congelades per al servei d'alimentació i venda al detall.
Una font: https://www.potatopro.com