En els últims anys, la província de Hebei ha aprofitat les oportunitats que presenta el desenvolupament coordinat de la regió de Beijing-Tianjin-Hebei. Això ha portat a la integració de "Hebei Clean Vegetables" a l'escena alimentària de Pequín, amb una important penetració del mercat als supermercats, menjadors i comunitats de la capital. La modernització de la indústria vegetal, centrada en el processament net de verdures, ha vist que els principals productes de Hebei acabin més del 40% de la quota de mercat a Pequín, diversificant així les opcions alimentàries disponibles per als residents de Pequín i augmentant els ingressos dels agricultors de Hebei.
El Festival de Primavera, tradicionalment un període d'inactivitat agrícola, troba membres de la Cooperativa de plantació de patata dolça dels nous agricultors al poble de Dongming, ciutat de Xinle, cuidant amb diligència els seus cultius. Tot i les festes, s'estan ocupant de complir encàrrecs i d'ampliar el cultiu de moniato per cobrir la demanda de verdures després de les vacances. Aquest enfocament proactiu garanteix un subministrament constant de verdures durant els períodes crítics, amb comandes importants que arriben de Pequín, cosa que demostra la importància de mantenir una producció agrícola robusta per satisfer la demanda urbana.
Assegurar la qualitat de les verdures netes comença des de l'origen. En els darrers anys, aprofitant les oportunitats que ofereix la col·laboració regional, cooperatives com la liderada per Jia Shuancheng s'han associat amb institucions com la Universitat Agrícola de la Xina i l'Acadèmia de Ciències Agrícoles i Forestals de Hebei per introduir varietats d'alt rendiment i sabor superior. Aquests esforços han millorat significativament tant el rendiment com la qualitat del moniato, donant lloc a una oferta que no pot mantenir el ritme de la demanda al mercat de Pequín.
Al comtat de Gur'an, la cooperativa professional de plantació de melons i verdures Shunzhai transporta verdures fresques al seu taller de processament. Mitjançant processos estandarditzats com la neteja, la desinfecció, el tall i l'envasat, aquestes verdures es transformen en "verdures netes fresques i tallades" meticulosament envasades. Amb la majoria d'aquestes verdures destinades a Pequín, la cooperativa ha mantingut unes vendes constants al llarg dels anys, oferint oportunitats de feina al poble.
Com a una de les bases de producció clau per a la "cistella de verdures" de Pequín, aquesta cooperativa subministra anualment més de 30,000 tones de verdures premium al mercat de Pequín, amb més del 90% en procés de processament per convertir-se en verdures netes. En previsió de l'augment de la demanda, la cooperativa ha invertit més de 30 milions de iuans per ampliar les seves instal·lacions vegetals de gamma alta en més de 200 acres. A més, s'està a punt de finalitzar un taller de processament de verdures de 10,000 metres quadrats, que s'espera que augmenti la capacitat anual de producció d'hortalisses netes en aproximadament 20,000 tones.
Per complir amb els estrictes estàndards de Pequín en matèria de productes vegetals, la cooperativa ha col·laborat amb institucions com l'Acadèmia de Ciències Agrícoles i Forestals de Beijing i l'Acadèmia de Ciències Agrícoles i Forestals de Hebei. En abordar qüestions com el marcit i la decoloració de les verdures de fulla durant el processament, la cooperativa millora contínuament les tècniques de processament, allargant eficaçment la vida útil de les verdures i millorant la qualitat de les verdures netes.
Anteriorment, els majoristes d'hortalisses recollien els productes, la qual cosa resultava en temps de transport prolongats que comprometien la frescor. Ara, amb vehicles dedicats a la logística i la distribució, s'assegura l'eficiència del transport i la qualitat del producte. Al comtat de Ningjin, Zhai Xiaolong condueix un camió refrigerat des de la cooperativa professional de plantació de fongs comestibles de Ruiqing directament al mercat de Xinfadi de Pequín. Amb els nous equips amb panells de control de temperatura a la cabina del conductor, el manteniment de condicions òptimes durant el transport s'ha tornat més manejable, garantint que les verdures arribin a les taules dels consumidors en condicions òptimes.
Les millores en la infraestructura i les rutes de transport optimitzades han racionalitzat encara més el transport de verdures netes. Les autoritats locals del comtat de Ningjin han prioritzat les principals rutes de transport i les hores punta per al transport de verdures, desplegant agents de la llei per a inspeccions rutinàries per crear un canal de transport suau, eficient i segur per a verdures netes que es dirigeixen a Pequín. A més, gràcies als esforços de col·laboració entre Pequín i Hebei, la iniciativa directa a Pequín "Hebei Clean Vegetables" garanteix que les verdures viatgen des dels camps de Hebei fins a les taules dels consumidors de Pequín en menys de 24 hores.
S'estan duent a terme esforços per facilitar la compra directa per part d'empreses i supermercats d'ambdues regions, així com abordar els reptes de les plataformes de la xarxa de venda de terminals. Aquestes iniciatives no només garanteixen verdures fresques i saboroses per als residents de Pequín, sinó que també proporcionen un mercat estable per als agricultors de Hebei, contribuint als beneficis mutus per a ambdues regions.
La història d'èxit de "Hebei Clean Vegetables" il·lustra el poder transformador de la cooperació regional i les pràctiques agrícoles modernes. En donar prioritat a la qualitat, l'eficiència i la innovació, Hebei no només ha enriquit el subministrament d'aliments de Pequín, sinó que també ha empoderat els agricultors locals, indicant un futur prometedor per a l'agricultura sostenible i el desenvolupament econòmic a la regió.