A la regió de Moscou, 96 organitzacions i granges agrícoles es dediquen al cultiu d'hortalisses i patates. Els primers a començar a recollir hortalisses primerenques són els districtes urbans de Ramensky, Kolomensky, Dmitrovsky, Lukhovitsky, Ozersky i Serpukhov. Les verdures d'aquests districtes ja es venen activament als prestatges de les cadenes minoristes, als mercats locals i a les fires agrícoles de Bolshoi Podolsk.
urozhaj.jpg
Hi ha molts complexos agrícoles a la regió, que s'han convertit en marques reconeixibles al llarg dels anys de presència. Un dels més famosos són els cogombres Lukhovitsky. Els famosos cogombres seleccionats es cultiven al complex d'hivernacles "Lukhovitsky Vegetables", que s'han convertit durant molt de temps en un estàndard de qualitat. El control fitosanitari estricte i l'ús de la protecció natural contra les plagues permeten abandonar l'ús de mètodes químics de protecció i cultivar productes respectuosos amb el medi ambient.
Un centre d'envasament i distribució per emmagatzemar i processar productes vegetals frescos opera al territori de la planta, que no té anàlegs al món. El complex està equipat amb una zona d'emmagatzematge automatitzada de 4 nivells, que garanteix el compliment dels més alts estàndards d'estalvi de productes i logística. Els equips per a la classificació, calibratge i envasat automàtics garanteixen la preparació prèvia a la venda més ràpida, eficient i precisa de verdures fresques. Les fruites "de l'arbust" estaran a les prestatgeries de les cadenes minoristes i botigues minoristes, com ara "Magnit", "Perekrestok", "Pyaterochka", "Dixie", "O'Key".
Un altre complex d'hivernacles d'Agrokultura Group LLC es troba al districte urbà de Kashira. Com a part de l'aplicació del programa estatal de substitució d'importacions. Agrokultura Group LLC és el projecte d'inversió més gran de la regió de Moscou, gràcies al qual s'han creat 1,500 llocs de treball a la regió, es produeixen més de 60 mil tones de verdures cada any i els consumidors nacionals reben contínuament verdures fresques i saboroses.
El Ministeri d'Agricultura i Alimentació de la regió de Moscou va donar una previsió per a la producció d'hortalisses per al 2022, es preveu collir més de 336 mil tones de cultius. Aquesta temporada es preveu la sembra d'hortalisses a terra oberta en una superfície de 8.2 mil hectàrees, amb un rendiment mitjà de 410 cèntims per hectàrea, la collita bruta serà de 336 mil tones o + 10% el 2021.
Tingueu en compte que la regió de Moscou avui té un 70% de patates, un 56% de verdures, un 35% de cereals i llet. Per a una sèrie de productes alimentaris, no només es subministra a si mateix, sinó també a altres regions del país.
A finals de 2021, la regió de Moscou va produir 111 mil tones de verdures mòltes protegides:
cogombres - 70.7 mil tones;
tomàquets - 39 mil tones;
Altres – 1.3 mil tones.
Els principals líders de producció el 2021 van ser Agrokultura Group LLC, Lukhovitskie Vegetables LLC i TTK LLC.
També aquest any, a la regió de Moscou, es preveu estimar els volums de la collita futura mitjançant la tecnologia d'intel·ligència artificial. El projecte pilot abastarà set grans conreus: blat de primavera i d'hivern, gira-sol, blat de moro, remolatxa sucrera, blat sarraí i patates.