Actualment, els agricultors han començat a collir pastanagues a la temporada principal per preparar-se per a l'exportació. La bona notícia per als productors és que Corea, un dels principals mercats d'exportació de pastanaga del Vietnam, ha reobert oficialment.
En aquest moment, els agricultors de moltes zones de cultiu estan començant a collir la collita principal de pastanagues i portar-les a la comuna de Duc Chinh (Cam Giang) per a la seva elaboració i embalatge preliminar abans d'exportar-les.
Bones notícies
Des de finals de desembre, les granges que cultivaven pastanagues de te primerenques a les províncies de Thai Binh, Bac Ninh... van començar a collir. Camions que portaven pastanagues per tot arreu van abocar a la comuna de Duc Chinh. Aquest és també el moment en què el graner de pastanagues de Hai Duong és el més concorregut i animat de l'any.
El taller de processament de productes agrícoles de la Cooperativa de Serveis Agrícoles de la Comuna Duc Chinh, una de les fàbriques amb més capacitat, sempre està ple de cotxes. Aquí, cada dia, hi ha prop de 30 tones de pastanagues d'arreu del món. Les pastanagues fangoses es posen en una línia de rentat automàtica, després els treballadors les classifiquen per mida i qualitat i les empaqueten. S'han transportat més de 200 tones de mercaderies per al seu consum als mercats majoristes del país. Des de principis de gener fins ara, la cooperativa ha rebut moltes comandes d'exportació a Malàisia, Laos i Corea amb una producció de més de 100 tones.
Aquest any, el fred ha arribat tard, però hi ha hagut molts dies de fred, així que les pastanagues es van collir més tard que l'any passat. El principal consum són les pastanagues cultivades en granges de fora de la província. Actualment, els pagesos de la província acaben de començar a collir pastanagues. El preu de les pastanagues comprades al camp va oscil·lar entre 5,000 i 6,000 VND/kg, reduint-se a la meitat en comparació amb el mateix període de l'any passat. Algunes àrees de producció primerenca de te van disminuir a causa de les fortes pluges a l'inici de la temporada de sembra. Tanmateix, la producció principal de pastanaga encara és d'1.7 a 1.8 tones/sao, equivalent al mateix període de l'any passat, els agricultors guanyen uns 5 milions de VND/sao. Segons els comerciants, el preu de les pastanagues és baix perquè ara la Xina també està collint la principal collita de pastanagues.
Les pastanagues es cullen tard, per tant les exportacions també ho són. Des de principis de gener, noves empreses van començar a rebre comandes d'exportació a Malàisia, Tailàndia i països de l'Orient Mitjà. A partir del 8 de gener, la producció d'exportació de pastanagues a la comuna de Duc Chinh només ha arribat a unes 300 tones.
Corea és un dels principals mercats d'exportació de pastanaga del Vietnam. A la collita d'hivern del 2021-2022, la producció de pastanagues consumides aquí és d'unes 100,000 tones, de les quals principalment pastanagues de Hai Duong. Per a aquest mercat, el control de plagues, especialment els nematodes, és especialment important. Des del 21 de desembre de 2022, aquest país va aixecar oficialment la prohibició d'importació de diversos productes agrícoles vietnamites, incloses les pastanagues. Prèviament, a principis d'octubre de 2022, Corea va descobrir el nematode radopholus similis a l'arbre monstera originari de Vietnam i va anunciar restringir la importació de plantes originàries del nostre país, inclosa una pastanaga. La prohibició que s'aixeca a l'inici de la collita és un bon senyal per a les zones de cultiu de pastanaga de Hai Duong.
El Sr. Nguyen Duc Thuat, director de la Cooperativa de Serveis Agrícoles de la Comuna de Duc Chinh va afirmar: "Tan aviat com Corea va aixecar la prohibició d'importació, prop de 10 empreses coreanes van venir directament per enquestar i signar contractes de consum de cafè. més que a través d'exportadors nacionals. Aquesta és la primera vegada que moltes empreses coreanes vénen directament a comprar pastanagues a Hai Duong. Això demostra que la qualitat de les pastanagues de la província s'ha confirmat al mercat internacional”.
Control de qualitat
En els últims anys, la qualitat de les pastanagues de Hai Duong s'ha mantingut de manera estable. Tot i que Corea ha anunciat que restringirà la importació de pastanagues a causa de les infeccions per nematodes, les pastanagues de Hai Duong encara s'exporten a altres països i no s'ha detectat cap lot amb nematodes radopholus similis.
La majoria de les zones de cultiu de pastanaga són produïdes per agricultors segons els estàndards de VietGAP, que compleixen els requisits d'exportació, inclosos mercats exigents com la regió europea. En lloc d'abusar dels fertilitzants i pesticides com abans, la majoria dels agricultors ara segueixen les directrius de la indústria agrícola. Els residus de pesticides, especialment els nematodes i els residus d'hexaconazol a les pastanagues, estan estrictament controlats, ajudant a les empreses a sentir-se segures a l'hora de comprar i exportar i, al mateix temps, protegint la marca de pastanaga de Hai Duong.
El Sr. Nguyen Van Sanh al poble de Dan Trang, comuna de Duc Chinh va plantar 9 sao de pastanagues. Des de fa molts anys, tota l'àrea de cultiu de pastanaga de la seva família ha estat comprada per empreses per a l'exportació. El Sr. Sanh va dir: "Aquest any, a més del te de pastanaga primerenc afectat per la pluja intensa, de manera que el rendiment va disminuir, la collita principal de te de pastanaga encara ofereix un rendiment i una producció estables".
Hai Duong té actualment unes 1,500 hectàrees de pastanagues, la producció s'espera que sigui d'unes 80,000 tones. A més, els pagesos també lloguen milers d'hectàrees de terra en altres províncies i ciutats per cultivar pastanagues. El temps de la collita comença a finals de desembre de 2022, però no és fins després de les vacances de l'Any Nou Lunar que els agricultors collien amb tota força. Al voltant del 70-80% de la producció total de pastanaga de la província es destina a l'exportació. Els principals mercats d'exportació són Corea, Japó i alguns països del sud-est asiàtic, Orient Mitjà...
La Sra. Luong Thi Kiem, directora adjunta del Departament d'Agricultura i Desenvolupament Rural, va dir que tot i que els mercats s'han obert i les exportacions són favorables, el control dels residus de plaguicides i plagues és una tasca difícil. s'ha de respectar estrictament.
“Hem de garantir la millor qualitat del producte, així com controlar les plagues, no infectant les plagues als països importadors. Es tracta d'un problema de llarga durada al qual han de fer front els agricultors i el sector agrari de la província. s'ha de fer per augmentar la seva reputació al mercat internacional”, va dir la Sra. Kiem.
TRAN HIEN
Una font: https://baohaiduong.vn