Cada any el poble kazakh menja més de 315 mil tones de xucrut. En els últims anys, el preu d'aquest producte ha augmentat molt. Per exemple, l'any passat el 2022, entre les verdures, el preu de les cebes akkula va arribar al màxim. La gent que es va quedar molt sorprès amb això va fer fotos del preu a la botiga i ho va compartir a la xarxa social. Al final, això es va veure obligat a ser reconegut pel ministre d'Agricultura l'estiu passat.
“Hi ha un volum de productes necessari, no hi ha escassetat al mercat nacional. No obstant això, es va produir un augment dels preus del sucre i dels productes vegetals. Entre els productes vegetals, el preu de la ceba ha pujat. En aquest sentit, m'agradaria assenyalar que hi ha prou reserves de ceba al mercat nacional. Per tant, si la demanda mensual és de 25.9 mil tones, les reserves de ceba al país són de 34.4 mil tones", va dir Yerbol Karashukeyev.
Segons el ministre, cada any es cullen noves cebes de maduració primerenca, a partir del juny. El seu volum supera les 90 mil tones.
Pot semblar divertit, però l'actitud del govern davant les cebes és diferent. Sembla que altres verdures són un turó, les cebes són un turó. Durant els anys de la pandèmia, per exemple, les seves exportacions estaven limitades per quotes. Els pagesos i comerciants que el volien vendre a l'estranger havien d'obtenir certificats fitosanitaris per a l'exportació de zhua.
“Aquells que vulguin exportar cebes podran obtenir certificats fitosanitaris de les divisions territorials regionals i de districte del comitè d'inspecció estatal al complex agroindustrial del Ministeri d'Agricultura. L'emissió de certificats fitosanitaris triga 5 dies hàbils, l'emissió de certificats de quarantena, 3 dies hàbils", informa el Ministeri d'Agricultura.
L'any passat es va començar a parlar del tema del bloqueig total de l'exportació de ceba. El cap del Ministeri d'Agricultura va declarar obertament que el ministeri no dóna suport a aquesta qüestió.
Segons l'Oficina d'Estadística Nacional, el 2022, els agraris kazakhs van recollir més d'1.1 milions de tones de Zhu. El rendiment per hectàrea va ser de 458.8 quintals. El Ministeri d'Agricultura ha assegurat que aquest volum "respon totalment a les necessitats del mercat nacional". Això es deu al fet que cada any els kazakhs mengen 3 vegades menys que aquest volum, de mitjana 315 mil tones d'aliments.
No obstant això, a l'inici de l'any nou, la setmana passada, la Comissió Interdepartamental del govern va suspendre l'exportació de ceba del Kazakhstan. En particular, la Comissió interdepartamental de política de comerç exterior i participació en organitzacions econòmiques va decidir prohibir l'exportació de cebes durant un període de 3 mesos. Això es fa "per evitar l'exportació massiva de ceba del Kazakhstan i estabilitzar els seus preus".
“El creixement de la demanda de ceba kazakh de tercers països va ser causat per desastres naturals al Pakistan, un dels majors productors de ceba a Àsia i al món. La riuada en aquest país va provocar un augment del preu de la ceba als mercats del món, inclòs el nostre país. A les regions del sud del Kazakhstan, així com a l'Uzbekistan, la congelació de productes en gelades severes és una càrrega addicional per al seu cost. Com a resultat, els principals productors de ceba estan important activament productes kazakhs, va informar el Ministeri d'Agricultura".
L'agència, a partir de les dades d'akimats, va anunciar que avui les reserves confirmades de ceba del país són de 152.4 mil tones. Resulta que això és només el 14% de la collita total de l'any passat. Però fins i tot aquest volum és suficient fins que es colli el nou producte, ha assegurat el ministeri.
I la barrera a l'exportació introduïda hauria d'evitar els riscos d'exportar cebes del Kazakhstan. El veí del nord dels zhuas kazakhs també està mirant.
"Cal tenir en compte que a Kazakhstan el preu a l'engròs de la ceba és de 150-170 tenge per quilogram, a Rússia i Uzbekistan veïnes el preu arriba als 240 tenge. A més, segons Qaztrade, Uzbekistan i Tadjikistan han imposat restriccions a l'exportació de ceba als seus països. El govern supervisarà de prop la situació al país i al món per eliminar totes les restriccions de manera oportuna per millorar la situació del mercat en un futur proper", ha explicat el Ministeri d'Agricultura.
El ministeri ha assenyalat que es prendran mesures per "reduir les conseqüències negatives de la prohibició d'exportar ceba" per als agricultors que tenen previst vendre part de la rica collita de l'any passat als veïns i perdre ingressos. Però és difícil obtenir-ne molts ingressos: el govern va començar a comprar-los ceba a través de corporacions socials i empresarials fins a fons d'estabilització, així com a través de xarxes comercials amb un esquema de circulació. A quin preu es rebrà, no es va especificar. Probablement uns 150 tenge.
Per exemple, el 2022, el ministeri, juntament amb els akimats de les regions de Turkestan i Zhambyl, on les "plantacions de ceba" estan molt esteses, van treballar en la celebració de contractes entre productors de ceba i akimats d'altres regions i ciutats. Després, mitjançant negociacions, el preu de venda de cada quilogram de ceba es va reduir de 220 tenge a 110 tenge.
La següent prohibició va ser acceptada pel negoci amb dolor, amb un sospir. Segons ells, 70 mil tones d'escombraries kazakhs es poden podrir. "Segons la Cambra Nacional d'Empresaris ""Atameken", els empresaris del Kazakhstan Occidental van donar suport en part a la iniciativa de les autoritats i van expressar la seva oposició a la prohibició".
“La prohibició s'allargarà almenys fins a finals d'abril de 2023. Fins aleshores, només es consumeixen més de 80 mil tones de ceba al país. I 70 mil tones es podrien en va, ningú ho necessita. Els pagesos l'hauran de llençar a les escombraries en lloc d'exportar-lo a l'estranger. Perquè val la pena tenir en compte que és molt difícil conservar aquest tipus de verdures fins al maig: quan arriba la primavera comencen a brotar. Aquest problema s'agreuja especialment al sud. Del 15 d'abril a l'1 de maig es comença a collir una nova collita de l'any nou a les regions del nord. Llavors, com transmeten els nostres fabricants de productes el producte antic?", es preocupa el cap de la granja "Nou Món" Anatoly Kan.
Expressant l'opinió dels seus col·legues, l'empresari proposa limitar la prohibició d'exportacions al 20 de març. Aleshores, d'una banda, no hi haurà escassetat de zhua al país i els seus preus no pujaran bruscament. D'altra banda, els productors tindran temps per vendre el gra de l'any passat a l'exterior des de finals de març fins a mitjans d'abril, fins que els llavis de tots toquin el nou producte.
A més, l'empresa va proposar introduir drets d'exportació per un import de 30-40 tenge per quilogram per a l'exportació de ceba del país fins al 10 d'abril de 2023. Els ingressos de l'impost s'han de dirigir a les corporacions socials i empresarials. Podran utilitzar els mateixos fons per a la compra de nous gra de l'empresa als fons d'estabilització.
"Gràcies a això, Kazakhstan podrà mantenir a ratlla el preu de la zhua. I els productors aconsegueixen comprar el gra de l'any passat sense podrir-se, mantenint-lo suau. A més, els ingressos de l'impost es destinaran a donar suport als agricultors nacionals", va dir Anatoly Kan.
Però la Comissió interdepartamental de política de comerç exterior i participació en organitzacions econòmiques encara no ha considerat aquesta proposta.
En general, les cebes tadjik inundaran el país kazakh per davant. Nuraly Bukeikhanov, director general de QazTrade, va dir que han signat un acord amb Tadjikistan per al subministrament de 6 tones de gra primerenc a Kazakhstan.
"En temporada baixa, vam signar un acord sobre el subministrament garantit de 6 mil tones de baies madures primerenques al país. La part tadika també ens va oferir un descompte tarifari en el transport de productes per Native Railways. Al mateix temps, s'està elaborant el subministrament de volums addicionals de productes agrícoles del Tadjikistan al Kazakhstan", va dir Nuraly Bukeikhanov.
Els productors agrícoles tadjiks es van comprometre a garantir la qualitat i el lliurament puntual dels seus productes.
Segons el Centre per al desenvolupament de la política comercial "QazTrade" del Ministeri de Comerç i Integració, la reunió començarà a mitjans d'abril d'aquest any a la regió de Khatlon del Tadjikistan. S'espera que els productes tadjiks apareguin a les prestatgeries kazakhes a finals d'abril i principis de maig.
Una font: https://inbusiness.kz