Els preus de les hortalisses gairebé s'han duplicat des de l'any passat després que els estats que cultiven productes frescos per a l'hivern dels Estats Units van veure talls d'aigua i tempestes que van delmar el subministrament.
Els preus de les verdures van pujar un 38% saltar al novembre del mes anterior, segons l'última publicació del Departament de Treball dades de l'índex de preus al productor. Interanualment, l'augment va ser superior al 80%. Les xifres arriben a mesura que els costos dels aliments han augmentat a nivells sense precedents, reduint les carteres dels consumidors a mesura que les famílies es recuperen de la pandèmia global.
Els agricultors d'Arizona, que proporcionen més del 90% de les fulles verdes dels Estats Units de novembre a març, han vist retallades en la quantitat d'aigua que reben del riu Colorado. Els Estats Units han anunciat que retindran aproximadament una cinquena part de l'aigua que rebin els agricultors de l'estat el 2023 a mesura que el canvi climàtic i la sequera disminueixen la conca.
Califòrnia, el principal estat agrícola dels EUA, s'ha enfrontat aquest any a una sequera que va suposar un valor de 3 milions de dòlars. pèrdues. I a Florida, que és el principal proveïdor nord-americà de fruites i verdures als mesos de tardor i hivern, va experimentar una tempesta que cost la indústria de productes a l'estat gairebé 2 mil milions de dòlars.
Una font: https://www.bloomberg.com