Imatge destacada: plantació a la regió de cultiu de Bakersfield, cortesia de Megan Jacobsen amb Gills Onions. Foto feta per Jose Cardona amb Rio Farms
MERCAT
Vessant occidental de Colorado:
Don Ed Holmes amb The Onion House a Weslaco, TX, ens va dir el 16 de novembre que el seu acord amb Colorado va molt bé, igual que el seu a Corinne, UT. "Estem avançant, i el negoci encara és molt bo", va dir Don Ed. "Els camions són lleugers, però ho estem fent". Va dir que Colorado s'esforça molt al novembre i desembre, sent novembre el mes més important per a la indústria de la ceba. "Tenim un bon volum per als dos mesos, i hauríem d'estar a punt de fer el gener i el febrer", va dir sobre les dues àrees. "A Utah, el volum ha baixat una mica, però això juga bé amb l'escassetat de mà d'obra, així que tot funciona".
David DeBerry, amb Southwest Onion Growers a McAllen, TX, va dir el 16 de novembre que hi ha "molta demanda" de cebes de Colorado, però va afegir: "Les temperatures del gener del novembre han donat lloc a un subministrament limitat de remolcs aïllats. Els camions poden carregar tot el que necessiten en altres zones, "sense creuar la muntanya". S'espera que la situació sigui de curta durada, va dir i va afegir: "Ens quedarem endarrerits quan tornem a començar dilluns".
Idaho-E. Oregon:
Dwayne Fisher amb Champion Produce Sales a Parma, ID, ens va dir el 16 de novembre: "Una setmana després, les eleccions s'han acabat 'sobretot'. i una cosa que sabem del cert és que els nostres costos no baixaran. La cita directa de "no canviar res" ens dóna una visió clara del que ens enfrontem com a productors i envasadors". Dwayne va continuar: "En termes de demanda, les últimes tres setmanes han estat un bon moviment per a nosaltres. Aquesta setmana no és tan robusta com havíem previst, però crec que això té molt a veure amb la situació dels camions. Els preus de les cebes a tot el país han augmentat aquesta setmana. Malauradament, és perquè el preu de lliurament ha augmentat". Va afegir: "Els inventaris ens diuen que és millor augmentar el preu, però tothom sembla bé amb on estem. Hem de ser molt més agressius aconseguint majors rendibilitats a les nostres granges i productors. Els nois de les patates ho han descobert. Un cop aconseguim una mica d'impuls, hauria de ser realment positiu". I, Dwayne va dir: "Ha estat una setmana intensa per a Idaho i la nostra oficina aquesta setmana. Com a antics alumnes i amb els nens que han estat i que són a la Universitat d'Idaho, els nostres pensaments i oracions estan amb les famílies i el cos d'estudiants que ploren la violència sense sentit que es va endur la vida de quatre estudiants. Que tots estiguem una mica més agraïts a les nostres famílies ara i aquest any que ve". Va concloure: "Que tingueu una feliç acció de gràcies i ànims per crear una mica d'impuls en aquest mercat!"
Steve Baker de Baker & Murakami Produce a Ontario, OR, va dir que la demanda continua sent bona a la setmana d'Acció de Gràcies. "La demanda ha estat força coherent amb els mateixos clients que hem estat enviant al passat durant cinc setmanes", va dir. “Els grocs mitjans estaven més demandats a finals de la setmana passada i el primer d'aquesta setmana. El comerç minorista d'Acció de Gràcies estava impulsant aquesta demanda, i això probablement farà retrocedir alguns a mesura que ens acostem a les vacances de la setmana que ve". Steve va dir que el mercat "en la seva major part sembla estable" i va assenyalar: "La majoria dels productors d'Idaho-E. Oregon és optimista al mercat a llarg termini". La qualitat ha estat bona i l'Steve va dir: "L'aparença sembla molt agradable fins al moment d'aquest any". Pel que fa al transport, Steve va dir que els camions "comencen a ser una mica més ajustats". Amb temperatures més fredes, els reefers són l'única manera segura d'enviar aquesta època de l'any. Les tarifes estan augmentant lleugerament respecte a les dues setmanes anteriors".
Dan Phillips amb Eagle Eye/Central Produce a Payette, ID, ens va dir el 16 de novembre que la demanda és constant aquesta setmana. "Hi ha hagut moltes demandes d'Acció de Gràcies", va dir. "Tenim tota la demanda que necessitem per al negoci del programa de servei i els nostres clients habituals. Tots els colors i mides es mouen bé, a excepció dels vermells mitjans. Hi ha d'haver molts d'aquest color i mida perquè la demanda és lleugera per a ells. Va afegir: "El mercat en general és fort i es manté. Ens fa desitjar tenir més cebes. Qui hauria pensat que hauríem tingut una collita lleugera l'any passat i que aquest any tornaríem a baixar del nostre volum? Tot i això, ens va bé". I, en Dan, va dir: "La qualitat es veu bé i estem movent tot el que necessitem per moure". Quan li van preguntar sobre el transport ferroviari, Dan va dir que ha estat dur. “Hem tingut dificultats per aconseguir cotxes. Ens han dit que estan afegint cotxes, però no sabem quan. Fins ara ha estat difícil aconseguir ferrocarril, així que només haurem de veure què passa".
Chris Woo va intervenir el 16 de novembre per dir-nos: "Hem estat una mica ocupats per la tirada del dia de Turquia, i sobretot busquem rodes..." Va afegir: "La demanda és decent i el mercat és constant. els tres colors, així que és l'statu quo".
Shay Myers amb Owyhee Produce estava ocupat a Washington, DC aquesta setmana treballant en nom dels agricultors que donen suport a la Llei de modernització de la força de treball agrícola. En una publicació de LinkedIn, Shay va animar els seguidors a unir-se per donar suport al projecte de llei. Sabem que per a alguns és difícil viure-hi, però també és bastant difícil viure sense menjar. L'USDA preveu que el 2023, PER PRIMERA VEGADA, els EUA seran un importador net d'aliments. Realment volem confiar en altres països per alimentar-nos?
CULTURA
S. Texas/Tampico, Mèxic:
Don Ed Holmes amb The Onion House a Weslaco, TX, ens va dir el 16 de novembre que els cultius es troben a tota la vall del Rio Grande de Texas i les regions de cultiu de Tampico, Mèxic ". Tenim estands molt bons a Texas, i tot es veu bé en ambdues àrees. A la vall del Rio Grande, avui és genial, i a les cebes li encanta.
David DeBerry, amb Southwest Onion Growers a McAllen, TX, va dir el 16 de novembre que els cultius a Texas i Mèxic anaven bé, i va afegir: "Tot havia anat una mica abans del previst, però ara el clima fred al nord de nosaltres va lentament. però segurament filtrant-se." Va afegir: "Necessíem això per alentir una mica les coses".
Califòrnia:
Megan Jacobson amb Gills Onions a Oxnard ens va dir el 16 de novembre que la temporada de plantació s'està acabant. "La sembra del 2023 està en bon camí!" ella va dir. "Les fotos són de la nostra regió de cultiu de Bakersfield, i els camps a la foto es colliran a finals de juny o principis de juliol". El nostre agraïment a Jose Cardona amb Rio Farms per les fotos destacades d'aquesta setmana!
Feu clic per ampliar i desplaçar-vos.
Una font: https://onionbusiness.com