L'impacte de la prohibició a Corea va afectar immediatament els productors de pastanaga d'una comuna de Hai Duong. Històries de la ciència i la tecnologia, les cooperatives, l'impacte de les agències de gestió...
El meu col·lega i jo vam anar a la comuna de Duc Chinh, districte de Cam Giang, província de Hai Duong un matí d'hivern, el sol era tan groc com el sol de tardor, el camp de pastanagues verdes era immens, regat automàticament per aspersors. Ens va donar la benvinguda el Sr. Nguyen Duc Thuat, director de la Cooperativa de Serveis Agrícoles Duc Chinh. Com sempre, li vaig preguntar com estava el preu de les pastanagues aquest any, avantatges i inconvenients en la producció i el consum. El senyor Thuat va dir que la collita d'hivern d'enguany va ser inusualment càlida al començament de la temporada (octubre i novembre, la temperatura més alta encara està per sobre dels 30 graus centígrads), de manera que les pastanagues de te primerenques tenen arrels afilades i nuclis grans. Afortunadament, desembre és fred, la qualitat dels tes posteriors serà bona. Malauradament, el preu de les pastanagues a Duc Chinh va disminuir, una mica més de la meitat en comparació amb el mateix període de l'any passat.
Valoració i comentari de Thuat, la causa de la caiguda dels preus de la pastanaga d'enguany és que encara s'estan exportant pastanagues xineses a ell. Els treballadors de les zones industrials del sud estan a l'atur, de manera que la quantitat de col i pastanagues que es consumeixen en aquestes zones ha disminuït. A més, el clima advers a l'inici de la collita va provocar pastanagues lletjos, punxegudes i de nucli gran, mal estat...
Un altre obstacle és que Corea ha suspès la importació de tubercles i tubercles (la part comestible estirada a terra) a partir del 3 d'octubre de 2022. És la segona vegada que Corea del Sud emet aquesta ordre. El motiu és que van descobrir el nematode Radopholus similis en tubercles de plàtan (la veritable tija dels plàtans) exportats a Corea. Però Corea és el mercat que consumeix el 80% de les pastanagues grans, de manera que recentment s'ha aturat l'exportació de pastanagues Duc Chinh a aquest mercat.
El que Thuat espera amb més ganes és la reobertura del mercat coreà dels productes de pastanaga. Més de 20 empreses coreanes estan esperant per importar pastanagues de Duc Chinh. Se sap que el Subdepartament de Cultiu i Protecció Vegetal Hai Duong ha denunciat aquest assumpte al Departament de Protecció Vegetal i el Departament ha mantingut un diàleg perquè la part coreana aixequi la prohibició.
Pel que fa a la recent suspensió de les importacions de pastanagues i una sèrie de productes agrícoles vietnamites a Corea, el Departament de Protecció Vegetal va dir: Seguint la direcció dels líders del Ministeri d'Agricultura i Desenvolupament Rural, el Departament de Protecció Vegetal ha negociat urgentment el jutge i proporcionar documents tècnics pertinents. Corea ha anunciat oficialment l'aixecament de la prohibició a partir del 21 de desembre de 2022 amb la condició que el Departament de Protecció Vegetal inspeccioni de prop per garantir que els enviaments exportats a Corea no estiguin infectats amb nematodes Radopholus similis.
Li vaig preguntar al Sr. Thuat: "Esteu satisfets vostè i els seus familiars amb el que aporta el projecte de suport al processament preliminar i la conservació dels productes agrícoles al Vietnam?" (és un projecte finançat per la Comunitat Rural de Corea, el Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Afers Rurals de Corea, i recolzat i implementat per l'Acadèmia de Ciències Agràries del Vietnam).
"Molt satisfeta, germana. Amb una capacitat de processament preliminar de 100 tones de pastanagues/dia, 3,000 tones/mes en 5 mesos de collita de pastanagues/any, s'exporten 15,000 tones de pastanagues des de la instal·lació de processament preliminar finançada pel Projecte. Després de la collita, les pastanagues s'han de rentar amb 5 aigua, emmagatzemar en fred - 3 graus centígrads durant 16-24 hores fins que el nucli arriba als 8 graus centígrads. Però aquest és el valor tangible, el valor intangible que aporta el projecte. Des que va començar el projecte, moltes empreses coreanes han vingut aquí directament per comprar pastanagues. Negociem el preu directament amb elles, a diferència d'abans, elles compren mitjançant intermediaris. i els familiars estan obligats a fixar el preu. Les empreses es posen en contacte directament amb nosaltres a través de Zalo, aquí us en mostro...”, va compartir el Sr. Thuat.
Thuat va treure el seu telèfon per mostrar-me el missatge. Molt content quan una empresa va enviar un missatge al Sr. Thuat que es permetia exportar pastanagues a Corea i les volien comprar el gener de 2023. El Sr. Thuat estava molt content i emocionat de compartir: "Més de 20 empreses coreanes volen comprar Duc Chinh's. pastanagues. Samsung Group compra pastanagues Duc Chinh a partir del 2021. En un futur proper, el director general adjunt de Samsung visitarà l'empresa. cooperativa germana”.
Es pot dir que aquest projecte també promou altres projectes de suport a la zona de producció concentrada de pastanaga a la comuna de Duc Chinh. El Comitè Popular Provincial de Hai Duong també ha invertit en l'ampliació de la carretera principal del camp de pastanaga a la comuna de Duc Chinh de 3 a 6 m per facilitar el transport de pastanagues i ha invertit en un sistema de reg econòmic (reg per aspersió). 100 ha de pastanagues fora del dic, l'aigua de reg es treu del riu Thai Binh.
Sobre la seguretat del producte: per exportar pastanagues, els agricultors es veuen obligats a complir la normativa perquè el producte compleixi els requisits del comprador. El 2020, una empresa que exportava pastanagues al Japó va ser retornada a causa de l'excés de residus d'hexaconazol. La gent ha tractat els tubercles podrits secs amb medicaments de llet, l'ingredient actiu hexaconazol, i han regat els llits (la quantitat utilitzada és massa). El Departament de Protecció Vegetal de Hai Duong ha entrenat els agricultors perquè només ruixin les fulles, no regar el sòl quan es tracta de malalties de les plantes (regar la solució del fàrmac al sòl no és només una qüestió de residus en el producte, sinó que també mata els microorganismes). beneficiós al sòl).
El departament de protecció vegetal de Hai Duong també guia el període d'aïllament de 25 a 30 dies. A partir d'aquí, les pastanagues només es poden exportar quan el període de quarantena sigui d'almenys 25 dies i ja no hi hagi problemes de residus. Amb una superfície de pastanagues de tot el municipi el 2019 és de 360 ha, a partir del 2021 és de 380 ha, més unes 1,000 ha de terra fora de la comuna la gent lloga per cultivar pastanagues cada any, el rendiment mitjà és de 51 tones/ha, els ingressos de pastanagues de La comuna de Duc Chinh el 2019 és de 170 milions de VND, augmentant fins a 300 milions de VND el 2022 (en realitat, els ingressos de pastanagues cultivades a partir de la collita d'hivern de 2021).
Felicitem el Sr. Thuat i el granger de pastanagues Duc Chinh. En comparació amb el 2019, la cooperativa creu molt més en el futur de la pastanaga. Recordeu aleshores, quan vaig preguntar sobre les dificultats per produir i consumir pastanagues, Thuat va dir: "La gent de Duc Chinh pot produir pastanagues exactament com ho requereix el mercat, però el mercat és inestable, així que no es pot evitar. temporada de devaluació”. Ara és diferent, Thuat creu que amb l'expansió actual del mercat i els productes de confiança, els agricultors encara obtenen una bona collita.
Els preus de les pastanagues a Hai Duong van augmentar poc després que Corea del Sud aixequés la prohibició. El preu de venda de les pastanagues de la cooperativa Duc Chinh és actualment de 8,500 VND/kg, 500-1,000 VND/kg més que la setmana passada.
Segons la Cooperativa de Serveis Agrícoles de la Comuna de Duc Chinh (Cam Giang), fins al 27 de desembre, hi havia 9 empreses coreanes per enquestar i signar contractes per consumir productes de pastanaga per a la collita d'hivern-primavera el 2022-2023.
Per tal de promoure l'exportació de productes agrícoles, especialment pastanagues, a Corea, el Departament de Protecció Vegetal requereix que els subdepartaments de quarantena vegetal realitzin immediatament les tasques següents:
- Comproveu estrictament l'origen i l'estat dels organismes nocius per als enviaments d'exportació, especialment tubercles frescos, per assegurar-vos que compleixen les normatives fitosanitàries de Corea.
- El certificat fitosanitari per a l'exportació hauria d'indicar clarament que l'origen del producte agrícola és del Vietnam i escriure la frase anglesa a la declaració addicional: "Aquest enviament (inclosos els mitjans de cultiu per a plantes per a la plantació) es va inspeccionar i es va trobar gratuïtament. Radopholus similis”.
- En cas d'exportació de plantes amb suport de cultiu retirat, a més de complir els requisits anteriors, l'agència fitosanitària ha de comprovar i confirmar que el medi de cultiu utilitzat en el procés de sembra no està contaminat amb R. .similis.
- No emeteu certificats fitosanitaris per a l'exportació a Corea de plantes dels gèneres Anthurium, Philodendron, Monstera i Anubias fins que no hi hagi un avís del Departament sobre les condicions per exportar aquestes plantes a Corea.
- Sol·licitar als caps d'unitats que dirigeixin i entenguin a fons tots els oficials de quarantena vegetal de les seves unitats i que notifiquin i guiïn les empreses exportadores perquè implementin estrictament els continguts esmentats anteriorment. En el curs de la implementació, si hi ha dificultats o problemes, si us plau, comuniqueu-los immediatament al Departament per a una solució oportuna.
Una font: https://nongnghiep.vn