B&P Packing Company was between a rock and a hard place. On the one side was the city of Soledad,...
Llegeix mésIn the wake of the 2006 outbreak of E. coli in bagged spinach, processors are looking for faster, more accurate...
Llegeix mésEl 2006, 335 milions de persones van visitar més de 600 parcs d'atraccions als Estats Units. Això equival als ingressos estimats...
Llegeix mésL'inici d'un nou any sempre porta optimisme. Molta gent pensa que gener neteja la pissarra dels problemes que tu...
Llegeix mésQuan Scott Danner, director d'operacions de Liberty Fruit Co., amb seu a Kansas City, Kan., va dir al propietari i director general Arnold Caviar que...
Llegeix mésHeat and Control El nou pelador multietapa patentat de VersaPeel de Heat and Control redueix significativament la pèrdua de pela i millora la qualitat del producte acabat,...
Llegeix mésEls canvis de temperatura durant el processament, l'enviament o la visualització redueixen la vida útil dels productes acabats de tallar i poden reduir els productes...
Llegeix mésL'augment del consum de productes frescos dels nord-americans comporta un augment dels riscos pel que fa al nombre de brots de malalties transmeses pels aliments i...
Llegeix mésEn els seus 25 anys, F&S Produce Co., Rosenhayn, NJ, ha passat d'un productor/processador de temporada a un distribuïdor de productes frescos,...
Llegeix mésEls últims dos mesos em vaig trobar a Palm Springs, Califòrnia, per a United FreshTech i Chicago per a United Fresh Marketplace. El...
Llegeix més© 2020-2024 NOTÍCIES VERDURES